МЯСОРУБКА APACH ATS22 3Ф.

Мясорубка Apach ATS22 3Ф для профессиональной кухни

Мясорубка Apach ATS22 3Ф предназначена для профессионального приготовления фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает оптимальную производительность 300 кг/час, мощность 1,1 кВт и трёхфазное питание 380 В, имеет настольное исполнение с габаритами 440×240×510 мм, корпус из алюминиевого сплава и лоток из нержавеющей стали. Мясорубочная часть и шнек выполнены из пищевого чугуна, ножи и решётки – из нержавеющей стали, предусмотрен реверс для удобного извлечения непереработанного продукта, диаметр загрузочного отверстия составляет 52 мм, а диаметр решётки – 82 мм.

Преимущества

• Литой корпус из алюминиевого сплава – сочетание прочности и сравнительно небольшого веса.
• Пищевая чугунная мясорубочная часть и шнек для стабильной и долговечной работы.
• Самозатачивающиеся ножи и решётки из нержавеющей стали для качественного помола.
• Реверс для быстрого освобождения шнека от жил и непереработанных продуктов.
• Высокая производительность до 300 кг/час, подходящая для профессиональной кухни.
• Настольное исполнение, удобное для размещения на рабочей поверхности.

Область применения

Мясорубка Apach ATS22 3Ф используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, кулинарий и магазинов, где требуется регулярное приготовление фарша. Оборудование подходит для переработки мяса и приготовления различных видов фарша для котлет, биточков, начинок и других блюд. Благодаря высокой производительности и надёжной конструкции модель эффективна как в небольших заведениях, так и на более загруженных предприятиях общественного питания.

Инструкция по использованию

1. Установите мясорубку на ровную устойчивую поверхность и убедитесь в правильном подключении к сети 380 В.
2. Соберите мясорубочную часть согласно инструкции производителя, установите нож и решётку, закрепите все элементы.
3. Подготовьте продукт: удалите крупные кости и хрящи, нарежьте мясо на куски, проходящие в загрузочное отверстие диаметром 52 мм.
4. Включите мясорубку и подавайте продукт в загрузочную горловину, используя толкатель, не применяя посторонние предметы.
5. При закупорке шнека или затруднении работы используйте функцию реверса для извлечения непереработанных продуктов.
6. После окончания работы выключите мясорубку, отсоедините её от сети, разберите и тщательно промойте все части, контактирующие с продуктом.

Комплектация

• Мясорубка Apach ATS22 3Ф.
• Классическая система ножей и решёток Enterprise (нож, решётка с диаметром отверстий 6 мм).
• Толкатель из ABS-пластика.