МЯСОРУБКА APACH ATS22UT ПОЛН. УНГЕР 1Ф.

Мясорубка профессиональная Apach ATS22UT, полный Unger, 220 В

Профессиональная мясорубка Apach ATS22UT предназначена для быстрого приготовления фарша из различных видов мяса на предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает стабильную производительность до 300 кг/час и подходит для интенсивной ежедневной работы. Мясорубка питается от сети 220 В, оснащена электродвигателем мощностью 1,1 кВт и реверсом для удобного извлечения застрявших продуктов. Корпус выполнен из полированного алюминия, мясорубочная часть и шнек — из пищевого чугуна, лоток и горловина — из нержавеющей стали, а комплект ножей и решеток по системе полный Unger из нержавеющей стали обеспечивает высокое качество помола.

Преимущества

• Оптимальная производительность до 300 кг/час для профессиональной кухни и магазинов.
• Система ножей и решеток полный Unger для равномерного помола и качественного фарша.
• Реверс для быстрого удаления непереработанных продуктов без разборки узла.
• Надежная конструкция: корпус из полированного алюминия, мясорубочная часть и шнек из пищевого чугуна.
• Ножи и решетки из нержавеющей стали с самозатачивающимися ножами для длительной эксплуатации.
• Удобное круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм и решетки диаметром 82 мм.
• Настольное исполнение с компактными габаритами 440×240×510 мм для размещения на рабочем столе.

Область применения

Мясорубка Apach ATS22UT используется на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях и мясных отделах магазинов. Оборудование предназначено для приготовления различных видов фарша из мяса и птицы, а также для предварительного измельчения сырья перед дальнейшей обработкой. Модель подходит для профессиональных кухонь с высокой нагрузкой, где важно быстро и стабильно перерабатывать большие объемы продукта.

Инструкция по использованию

1. Установите мясорубку на ровную устойчивую поверхность и убедитесь, что она подключена к сети 220 В в соответствии с требованиями электробезопасности.
2. Соберите мясорубочную часть с комплектом ножей и решеток системы Unger согласно инструкции производителя, установите лоток для загрузки продукта.
3. Подготовьте мясо: удалите кости, крупные хрящи и посторонние включения, нарежьте кусками, подходящими по размеру для загрузочного отверстия диаметром 52 мм.
4. Включите мясорубку, равномерно подавайте продукт в загрузочное отверстие и продвигайте его с помощью штатного толкателя из ABS-пластика, не используя ножи, вилки и другие посторонние предметы.
5. При возникновении затора остановите мясорубку и при необходимости включите реверс для извлечения застрявших продуктов.
6. По окончании работы отключите оборудование от сети, разберите мясорубочную часть и тщательно промойте съемные элементы согласно рекомендациям по уходу.

Комплектация

• Система ножей и решеток полный Unger: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10 мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 6 мм).
• Толкатель из ABS-пластика.