МИКСЕР ROBOT COUPE MINI MP160 V.V.

Ручной миксер Robot Coupe Mini MP160 V.V. для соусов и пюре

Ручной миксер Robot Coupe Mini MP160 V.V. предназначен для профессиональого использования на предприятиях общественного питания и барах, где требуется быстро и качественно готовить соусы, муссы, эмульсии и небольшие порции блюд. Модель оснащена двигателем мощностью 0,22 кВт с плавной регулировкой скорости от 2000 до 12500 об/мин, рассчитана на емкости до 5 л, имеет длину рабочей части 160 мм и питается от сети 220 В. Корпус моторного блока и все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, а компактные габариты 78×78×430 мм и небольшой вес упрощают работу повару и позволяют использовать миксер непосредственно в рабочей посуде.

Преимущества

• Эргономичная форма ручки для удобного хвата и снижения нагрузки на руку при длительной работе.
• Удобно расположенный вариатор скорости для точной настройки текстуры соусов, пюре и муссов.
• Моторный блок и рабочие части из нержавеющей стали для долговечности и гигиеничности.
• Специальная форма ножа, обеспечивающая оптимальное качество измельчения и смешивания.
• Насадка Aeromix для быстрого приготовления воздушных, стабильных соусов и эмульсий.
• Компактные размеры и небольшой вес, удобные для работы в ограниченном пространстве кухни или бара.
• Подходит для работы с емкостями объемом до 5 литров, оптимально для небольших порций и порционной готовки.

Область применения

Ручной миксер Robot Coupe Mini MP160 V.V. широко используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и кейтеринговых компаний. Он подходит для приготовления супов-пюре, овощных супов и пюре, фруктовых муссов, а также различных соусов и эмульсий непосредственно в кастрюлях, гастроемкостях и высоких емкостях. Модель особенно удобна для барных станций и линий раздачи, где требуется быстро и аккуратно довести до нужной текстуры небольшие объемы продуктов. Компактность и универсальность делают этот миксер хорошим решением как для крупных кухонь, так и для небольших заведений с ограниченным пространством.

Инструкция по использованию

1. Перед началом работы убедитесь, что миксер отключен от сети и все детали чистые и сухие.
2. Установите насадку с ножом и при необходимости насадку Aeromix, используя ключ для безопасной сборки.
3. Поместите насадку в емкость с продуктами, не превышая рекомендуемый объем 5 л и погружая нож полностью в массу.
4. Подключите миксер к сети 220 В и удерживайте его за рукоятку, прочно фиксируя прибор в руке.
5. Включите миксер и с помощью вариатора плавно установите нужную скорость в диапазоне от 2000 до 12500 об/мин, ориентируясь на желаемую консистенцию.
6. Перемещайте насадку внутри емкости плавными движениями, пока продукты не достигнут требуемой степени измельчения или взбивания.
7. После окончания работы выключите миксер, дождитесь полной остановки ножа и только затем извлеките насадку из емкости.
8. Отключите прибор от сети, разберите насадку с помощью ключа и тщательно промойте все элементы, контактировавшие с продуктами.

Комплектация

• Ручной миксер Robot Coupe Mini MP160 V.V.
• Насадка с ножом (рабочая штанга длиной 160 мм)
• Насадка Aeromix
• Настенный держатель для миксера
• Ключ для сборки и разборки ножа