ТЕСТОМЕС ДЛЯ КРУТОГО ТЕСТА HURAKAN HKN-25HN

Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-25HN 25 кг, дежа 50 л

Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-25HN предназначен для автоматизированного замеса плотного теста до однородной консистенции. Модель работает от сети 220 В, оснащена несъемной дежой объемом 50 л, рассчитана на загрузку теста до 25 кг, имеет мощность 1,5 кВт и один скоростной режим с реверсом. Габариты тестомеса составляют 820×605×735 мм, вес нетто — 75 кг, корпус и дежа выполнены из нержавеющей стали марки 201, что делает оборудование устойчивым к интенсивной эксплуатации в профессиональной кухне.

Преимущества

• Корпус и дежа из нержавеющей стали 201 для долговечной работы и простоты ухода.
• Рассчитан на замес до 25 кг крутого теста за один цикл, что удобно для небольших производств.
• Наличие реверса для более тщательного вымешивания плотного теста.
• Электромеханическое управление с понятным и надежным функционалом.
• Горизонтальный тип тестомеса, оптимальный для крутого теста (лапша, пельмени, манты и др.).
• Работа от стандартной сети 220 В без необходимости в промышленном подключении.
• Компактные габариты при высокой производительности, удобен для установки в ограниченных по площади цехах.

Область применения

Тестомес Hurakan HKN-25HN используется для замешивания крутого теста для хлеба, пирожков, лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и аналогичных изделий. Оборудование подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных производств, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Модель помогает ускорить и автоматизировать процесс замеса плотного теста, обеспечивая стабильное качество и однородность массы при серийном выпуске продукции.