ТЕСТОМЕС ДЛЯ КРУТОГО ТЕСТА HURAKAN HKN-15HN

Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-15HN

Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-15HN предназначен для замеса плотного пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста в условиях профессиональной кухни. Модель оснащена несъемной дежой объемом 33 л с загрузкой до 15 кг теста, работает от сети 220 В, имеет мощность 1,1 кВт, одну скорость вращения и реверс, а также электромеханическое управление и ременную передачу, что делает ее удобной и надежной для регулярного использования.

Преимущества

• Горизонтальный тип тестомеса специально рассчитан на замес крутого теста с низким содержанием воды.
• Реверсивный режим облегчает получение однородной консистенции и улучшает качество вымешивания.
• Объем дежи 33 л и загрузка до 15 кг позволяют обслуживать небольшие и средние производства.
• Электромеханическое управление отличается простотой и надежностью в ежедневной эксплуатации.
• Ременная передача снижает вибрации и упрощает обслуживание агрегата.
• Компактные габариты корпуса упрощают установку в ограниченном пространстве производственного цеха.

Область применения

Тестомес Hurakan HKN-15HN используется в производственных цехах гипермаркетов и супермаркетов, пекарнях, пиццериях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания. Оборудование применяют для приготовления теста для хлебобулочных и кондитерских изделий, а также крутого теста для пельменей, мантов, хинкалей, чебуреков и другой мучной продукции. Модель подходит для профессиональной эксплуатации в заведениях с регулярным и интенсивным замесом плотного теста.