ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ HURAKAN С ГРИЛЕМ САЛАМАНДРА HKN-PSLS580

Жарочная поверхность с грилем-саламандрой HURAKAN HKN-PSLS580

Жарочная поверхность с грилем-саламандрой HURAKAN HKN-PSLS580 предназначена для профессиональной тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование подходит для жарки мяса, рыбы, овощей и других блюд с возможностью получения румяной корочки за счет верхнего нагрева. Модеь работает от сети 220 В, имеет мощность 2,4 кВт, одну зону нагрева, гладкую рабочую поверхность из нержавеющей стали размером 610×455 мм и оснащена встроенным грилем-саламандрой с двумя уровнями установки решетки.

Преимущества

• Комбинация жарочной поверхности и гриля-саламандры в одном корпусе экономит место на кухне.
• Гладкая рабочая поверхность из нержавеющей стали упрощает очистку и обеспечивает гигиеничность.
• Бортик по периметру помогает предотвратить разбрызгивание жира и соусов.
• Электромеханическая панель управления удобна и надежна в ежедневной эксплуатации.
• Термостат позволяет точно регулировать температуру нагрева в зависимости от типа продукта.
• Два уровня установки решетки в саламандре (примерно 2 и 6 см) дают возможность выбирать интенсивность подрумянивания.
• Компактная высота корпуса (332 мм) делает аппарат удобным для размещения на рабочем столе.

Область применения

Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSLS580 используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, баров, столовых и других предприятий общественного питания. На ней готовят стейки, котлеты, рыбу, овощи, закуски и блюда быстрого приготовления, а встроенный гриль-саламандра позволяет быстро подрумянивать сыр, делать запеканки и доводить блюда до готовности перед подачей. Оборудование подходит как для горячих цехов с высоким потоком гостей, так и для небольших заведений, где важна универсальность и экономия рабочего пространства.