Конвекционная печь NFC-8D (8 уровней, лист 600*400 мм)

Конвекционная печь HUALIAN NFC-8D, 8 уровней, лист 600×400 мм

Конвекционная печь HUALIAN NFC-8D предназначена для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в пекарнях, кафе и на кухнях предприятий общественного питания. Данная модель работает от сети 380 В, имеет мощность 15000 Вт, 8 уровней с расстоянием между ними 98 мм, рассчитана на листы размером 600×400 мм и обеспечивает рабочий температурный диапазон от 0 до 300 °С, что позволяет гибко настраивать режимы под разные виды продукции.

Система естественной и принудительной конвекции в сочетании с функцией пароувлажнения обеспечивает хороший подъем теста, равномерное пропекание и гладкую, глянцевую корочку без трещин. В дверце предусмотрена вставка из жаропрочного стекла и внутренняя подсветка камеры для удобного визуального контроля за процессом приготовления. Встроенные колеса облегчают перемещение печи по цеху или кухне.

Преимущества

• Индивидуальный обдув каждого уровня для равномерной выпечки на всех листах.
• Большое расстояние между уровнями (98 мм), что позволяет выпекать широкий спектр изделий и повышает производительность.
• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и удобный в санитарной обработке.
• Удобная регулировка температуры, времени выпечки и режима пароувлажнения.
• Жаропрочное стекло и внутренняя подсветка камеры для постоянного контроля за продуктом.
• Встроенные колеса для легкого перемещения оборудования.
• Простой монтаж и обслуживание, рассчитанные на длительный срок службы.

Область применения

Конвекционная печь HUALIAN NFC-8D широко используется в хлебопекарнях, кондитерских, пекарских цехах, на кухнях кафе, ресторанов и предприятий общественного питания. Оборудование подходит для выпечки формового хлеба, батонов, багетов, сдобных изделий, пирогов, пиццы, печенья и другой мелкоштучной продукции. Печь также эффективна для запекания и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей, что делает ее универсальным решением для профессиональных кухонь различного формата.