Куттер QS-810

QS-810 – еще одна модель в серии электрических куттеров QS, разработанной на заводе Hualian для предприятий общественного питания и торговли.

Куттер имеет рабочую емкость из нержавеющей стали, по своей форме напоминающую кастрюлю. В ней удобно не только измельчать фарш, но и готовить супы-пюре, пюрировать овощи и фрукты, измельчать паштеты, смешивать соусы, взбивать суфле и кремы и даже замешивать тесто.

Объем рабочей емкости в данной модели – 10 л. В продаже имеются модели с емкостями других объемов. Съемная крышка имеет прозрачную стеклянную вставку, что позволяет оператору наблюдать за рабочими процессами.

Специальные ножи серповидной формы на высокой скорости (до 1400 об./мин) обеспечивают качественное, тонкое и равномерное измельчение самых разнообразных видов сырья, включая жесткое мясо, орехи, шоколад, сухофрукты, сухари и прочие ингредиенты.

Во время куттерирования происходит не только измельчение, но и взбивание компонентов, благодаря которому продукт приобретает более нежную и воздушную консистенцию.

Среди других достоинств и особенностей модели:

• устойчивая эргономичная конструкция с гладкими поверхностями, что облегчает гигиену. Ограниченное количество съемных деталей обеспечивает простоту ухода;
• высокая скорость приготовления продуктов;
• длительный рабочий ресурс.