Планетарный миксер B30

Планетарный миксер HUALIAN B30 для замеса и взбивания

Планетарный миксер HUALIAN B30 предназначен для замеса негустого теста и приготовления различных кремов, муссов, суфле, соусов и начинок. Модель оснащена дежой объемом 30 л, рассчитана на максимальную разовую загрузку до 10 кг, имеет мощность 1500 Вт и работает от сети 220 В. Три фиксированные скорости (105, 180 и 408 об/мин) позволяют подобрать оптимальный режим для разных продуктов, а вес конструкции около 96 кг и габариты в упаковке 620×550×950 мм делают ее устойчивой и удобной для установки в профессиональной кухне.

Преимущества

• Универсальность: подходит для замеса теста, взбивания и перемешивания широкого спектра ингредиентов.
• Три сменные насадки в базовом комплекте: венчик для воздушных масс, лопатка для перемешивания, крюк для теста.
• Съемная дежа с поворотным механизмом для удобной загрузки ингредиентов и выгрузки готового продукта.
• Три скорости работы месильного органа для подбора оптимального режима под конкретную задачу.
• Наличие кнопки экстренной остановки и защиты двигателя от перегрузок для безопасной эксплуатации.
• Конструкция, рассчитанная на длительную профессиональную работу на предприятиях общепита.
• Соответствие требованиям стандартов ЕС, РФ и ТС.

Область применения

Планетарный миксер HUALIAN B30 используется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания, в кондитерских и хлебопекарных цехах. Он подходит для приготовления кремов, начинок, муссов, суфле, различных соусов и для замеса негустого теста при изготовлении выпечки и кондитерских изделий. Модель удобна для работы в пекарнях, кафе, ресторанах и цехах по производству полуфабрикатов, где требуется стабильное качество и повторяемость результата при больших объемах замеса.

Комплектация

• Планетарный миксер HUALIAN B30.
• Съемная дежа объемом 30 л.
• Венчик для взбивания воздушных масс.
• Лопатка для перемешивания ингредиентов.
• Крюк для замеса теста.