Фризер для мягкого мороженого HIM-03 (3 рожка)

Фризер для мягкого мороженого Hualian HIM-03 (3 рожка)

Фризер Hualian HIM-03 предназначен для приготовления и выдачи порционного мягкого мороженого из готовых сухих смесей прямо на месте продажи. Модель оснащена двумя бункерами объемом по 5 л, тремя рожками для формования порций, работает от сети 220 В, имеет мощность 1700 Вт и расчетную производительность 11–16 кг (18–25 л) мороженого в час. Аппарат использует хладагент R22/R404A, отличается ременным приводом и удобной электронной-механической системой управления, что делает его подходящим для точек с устойчивым потоком посетителей.

Фризер работает на готовых сухих смесях, которые разводятся водой или молоком по рецептуре и подготавливаются непосредственно перед загрузкой в бункеры аппарата. В модели HIM-03 не предусмотрена дополнительная помпа для перекачки смеси, подача в рабочую камеру происходит самотеком. Порции мороженого выдаются оператором вручную с помощью специального рычага, позволяя аккуратно наполнять рожки или креманки.

Особенностью модели являются два бункера для различных смесей и три рожка, что дает возможность получать два отдельных вкуса и один комбинированный. Процент жирности используемой смеси напрямую влияет на консистенцию и вкус готового продукта: более жирная смесь делает мороженое плотным и насыщенным, менее жирная — более воздушным, но быстрее тающим из-за повышенного содержания воды.

Преимущества

• Два бункера и три рожка для приготовления двух самостоятельных вкусов и одного смешанного.
• Яркий, броский дизайн, привлекающий внимание покупателей.
• Механическая регулировка твердости мороженого под требования точки продаж.
• Функция подсчета порций для контроля выработки и учета продаж.
• Удобный, информативный дисплей на панели управления.
• Электронно-механическая система управления, упрощающая работу оператора.
• Режим мойки, облегчающий ежедневную очистку и обслуживание аппарата.

Область применения

Фризер Hualian HIM-03 широко используется в детских кафе, уличных точках продаж, парках развлечений, торговых центрах и на фудкортах, а также при выездной торговле на массовых мероприятиях. Оборудование обеспечивает стабильный выпуск порционного мягкого мороженого в часы пик и особенно востребовано в жаркий летний сезон. Модель подходит для заведений быстрого питания, небольших кофеен, киосков и мобильных точек, которым важно компактное и производительное решение для продажи мороженого. Аппарат позволяет расширить ассортимент десертов и увеличить средний чек за счет продажи различных вкусов мягкого мороженого.

Инструкция по использованию

1. Подготовьте сухую смесь для мороженого в соответствии с рецептурой, разведя ее водой или молоком до однородной консистенции.
2. Дайте готовой смеси настояться при необходимости, после чего залейте ее в бункеры фризера.
3. Включите аппарат, установите необходимые параметры и при необходимости отрегулируйте твердость мороженого.
4. Дождитесь выхода фризера на рабочий режим, контролируя информацию на дисплее панели управления.
5. Для отпуска порции подставьте рожок или креманку под выдачу и аккуратно опустите рычаг, формируя нужный объем мороженого.
6. По окончании рабочего дня включите режим мойки и выполните очистку аппарата согласно инструкции по эксплуатации.