МИКСЕР ПОГРУЖНОЙ APACH AHM450V400

Погружной миксер Apach AHM450V400 для профессиональной кухни

Погружной ручной миксер Apach AHM450V400 предназначен для интенсивной работы на профессиональных кухнях и в барах, где требуется быстрое измельчение, взбивание и приготовление пюре, супов и соусов с однородной текстурой. Модель работает от сети 220 В, имеет мощность 0,45 кВт, диапазон скорости вращения от 2000 до 17000 об/мин с 9 ступенями регулировки и вариатором, длину съемной насадки с ножом 400 мм и обслуживает емкости объемом до 120 л, при этом общая высота миксера составляет 800 мм.

Преимущества

• Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева для надежной непрерывной работы.
• Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS для получения максимально однородного продукта.
• Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали для эмульсий, супов-пюре, соусов и измельчения различных продуктов.
• Широкий диапазон скоростей (от 2000 до 17000 об/мин) и 9 скоростей для точной настройки под разные задачи.
• Возможность обработки крупных объемов — от 80 до 120 литров в одной емкости.
• Компактные габариты (130×130×800 мм) при высоком рабочем ресурсе.

Область применения

Погружной миксер Apach AHM450V400 используется в профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, баров и предприятий общественного питания для приготовления супов-пюре, соусов, эмульсий и измельчения продуктов до однородной консистенции. Благодаря длинной ножке и возможности работы с емкостями до 120 литров он подходит для приготовления больших партий блюд непосредственно в котлах или высоких гастроемкостях. Модель удобна для барного и заготовочного производства, где важны стабильное качество, скорость и повторяемость результата при интенсивной эксплуатации.

Инструкция по использованию

1. Установите емкость с продуктами на ровную устойчивую поверхность и убедитесь, что ее объем не превышает рекомендуемый для данной модели.
2. Закрепите съемную насадку с ножом на корпусе миксера в соответствии с инструкцией производителя, убедившись в надежной фиксации.
3. Подключите миксер к сети 220 В и выберите минимальную скорость перед началом работы.
4. Аккуратно погрузите насадку с ножом в продукт так, чтобы лезвия были полностью закрыты массой, и включите устройство.
5. Постепенно увеличивайте скорость с помощью вариатора, добиваясь нужной степени измельчения или взбивания, при необходимости перемещая насадку внутри емкости.
6. По окончании работы выключите миксер, выньте его из продукта, отсоедините от сети и дайте насадке полностью остановиться.
7. Снимите насадку с ножом и тщательно промойте ее в соответствии с рекомендациями по уходу, затем высушите и уберите на хранение.

Комплектация

• Погружной миксер Apach AHM450V400.
• Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали (длина 400 мм).