ТЕРМОСТАТ ВАННА APACH ASV 2/3 GN NEW

Термостат-ванна APACH ASV 2/3 GN для сувид приготовления

Термостат-ванна APACH ASV 2/3 GN NEW предназначена для точного приготовления продуктов методом сувид в профессиональной кухне. Модель оснащена электронной системой управления и обновлённой панелью, что упрощает настройку режимов и контроль процесса. Рабочий объём ванны составляет 16,5 л, диапазон температуры от 30 до 100 °C с индикацией на дисплее, мощность 1,15 кВт при подключении к сети 220 В. Корпус выполнен из нержавеющей стали, габариты ванны — 390×360×300 мм, что делает оборудование компактным и удобным для установки на рабочем столе.

Преимущества

• Обновлённая, интуитивно понятная электронная панель управления.
• Новый дисплей и программное обеспечение для удобного контроля процесса.
• Клавиша DISPLAY для отслеживания приготовления и планирования по времени.
• Возможность сохранения до 25 программ с последующим переименованием.
• Функция «Отложенный старт» с установкой времени от 10 минут до 24 часов с шагом 10 минут.
• Корпус из нержавеющей стали для долговечной и гигиеничной эксплуатации.
• Компактные размеры и удобные ручки для комфортной работы на кухне.

Область применения

Термостат-ванна APACH ASV 2/3 GN NEW используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, гостиниц и кейтеринговых компаний для приготовления блюд методом сувид с точным контролем температуры. Оборудование подходит для длительного щадящего приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов, позволяя сохранить их сочность и стабильное качество. Модель рекомендуема для заведений с высоким потоком гостей, где важно стандартизировать технологические процессы и прогнозировать время подачи блюд.