БЛИННИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN БЭ-2-360 А

Блинница электрическая KAYMAN БЭ-2-360 А

Электрическая блинница KAYMAN БЭ-2-360 А предназначена для профессионального приготовления блинов на предприятиях общественного питания и точках фаст-фуда. Модель оснащена двумя рабочими поверхностями диаметром 360 мм каждая, имеет мощность 5 кВт, работает от сети 220 В и позволяет выпекать до 60 блинов в час. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочная поверхность из чугуна с антипригарными свойствами, а механическое управление с термостатами обеспечивает плавную регулировку температуры в диапазоне от +50 до +250 °С.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко очищается.
• Чугунные жарочные поверхности с антипригарными свойствами уменьшают риск прилипания блинов.
• Две рабочие поверхности повышают производительность и позволяют готовить до 60 блинов в час.
• Широкий диапазон температур от +50 до +250 °С для разного типа теста и степени прожарки.
• Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным количеством масла.
• Механическое управление удобно и надежно в эксплуатации.

Область применения

Электрическая блинница KAYMAN БЭ-2-360 А используется в кафе, ресторанах, столовых, блинных и других предприятиях общественного питания, где требуется стабильное и быстрое приготовление блинов. Оборудование подходит для линий раздачи и точек фаст-фуда, а также для заведений, специализирующихся на блюдах из теста. Модель позволяет поддерживать высокое качество и равномерную прожарку блинов при интенсивной эксплуатации.

Инструкция по использованию

1. Установите блинницу на ровную, устойчивую поверхность и убедитесь, что вокруг достаточно пространства для безопасной работы.
2. Подключите аппарат к электрической сети с напряжением 220 В.
3. Включите блинницу и с помощью термостатов установите необходимую температуру в диапазоне +50...+250 °С.
4. Дождитесь разогрева жарочных поверхностей до заданной температуры.
5. При необходимости нанесите минимальное количество масла на рабочие поверхности.
6. Равномерно распределите тесто по жарочной поверхности с помощью деревянной лопатки.
7. После появления румяной корочки аккуратно переверните блин лопаткой для переворачивания.
8. По окончании работы выключите блинницу, отсоедините от сети и дайте поверхностям полностью остыть, затем очистите их от остатков теста и масла.

Комплектация

• Блинница электрическая KAYMAN БЭ-2-360 А
• Деревянная лопатка для распределения теста
• Лопатка для переворачивания блинов