ГРИЛЬ ВОДЯНОЙ 700 СЕР. APACH APGEW-47P/PL

Водяной вапо-гриль Apach APGEW-47P/PL, серия 700

Водяной вапо-гриль Apach APGEW-47P/PL предназначен для профессиональной работы на предприятиях общественного питания и используется для быстрой и равномерной обжарки мяса, рыбы и овощей. Модель имеет мощность 6 кВт, питается от сети 380 В, оснащена одной зоной нагрева размером 352×475 мм и напольной закрытой подставкой. Габариты гриля составляют 400×700×850 мм, тип подключения – электрический, что делает оборудование удобным для интеграции в технологические линии серии 700.

В конструкции предусмотрен контейнер для воды, расположенный под нагревательными элементами. Испаряющаяся влага обеспечивает более деликатное приготовление продуктов, снижает риск пересушивания и улучшает качество прожарки.

Преимущества

• Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 для повышенной долговечности и гигиеничности.
• Боковые и задняя панели из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивают прочность и устойчивость к коррозии.
• Двусторонняя чугунная решетка, удобная для обжарки как мяса, так и рыбы.
• Контейнер для воды под нагревательными элементами для мягкого и равномерного приготовления.
• Регулируемые по высоте ножки для точной установки на рабочем месте.
• Напольное исполнение с закрытой подставкой для удобного хранения инвентаря.
• Подходит для работы как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Область применения

Водяной вапо-гриль Apach APGEW-47P/PL используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, баров и других предприятий общественного питания. Оборудование подходит для приготовления стейков, котлет, рыбы, овощей-гриль и других блюд, где важна сочность и равномерная прожарка. Модель удобно интегрируется в тепловые линии серии 700, поэтому может применяться как в небольших заведениях, так и в крупных производственных кухнях и пищеблоках.