ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47T/PL

Фритюрница Apach 700 APFE-47T/PL

Настольная электрическая фритюрница Apach 700 APFE-47T/PL предназначена для профессионального использования на кухнях предприятий общественного питания. Оборудование обеспечивает стабильную обжарку во фритюре картофеля фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Модель оснащена одной ванной объемом 12 л, работает от сети 380 В, имеет мощность 9 кВт и габариты 400×700×250 мм, что позволяет эффективно использовать рабочее пространство и интегрировать фритюрницу в технологическую линию.

Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали с толщиной металла 1 мм, температурный диапазон составляет от +90 до +190 °C, предусмотрен защитный термостат от перегрева. Настольный тип установки удобен для размещения на производственных столах и линиях раздачи, а электрическое подключение упрощает монтаж и эксплуатацию в профессиональной кухне.

Преимущества

• Корпус и ванна из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивной эксплуатации.
• Одна вместительная ванна объемом 12 л для приготовления больших партий продуктов.
• Рабочий температурный диапазон от +90 до +190 °C для разных видов блюд.
• Защитный термостат для предотвращения перегрева и повышения безопасности работы.
• Настольное исполнение, удобное для установки в существующую линию оборудования.
• Подключение к сети 380 В и мощность 9 кВт для быстрого выхода на рабочий режим.
• Корзина из нержавеющей стали с пластиковой ручкой для безопасного извлечения продуктов.

Область применения

Фритюрница Apach 700 APFE-47T/PL используется на предприятиях общественного питания для приготовления во фритюре картофеля фри, куриных наггетсов и других закусок, а также отдельных кулинарных и кондитерских изделий. Оборудование подходит для кухонь ресторанов, кафе, баров, столовых, точек фаст-фуда и кулинарных отделов супермаркетов. Модель может работать как самостоятельное устройство или быть встроена в технологическую линию горячего или фаст-фуд оборудования, обеспечивая стабильный выпуск популярных жареных блюд в часы пиковой нагрузки.

Инструкция по использованию

1. Установите фритюрницу на ровную, устойчивую и жаростойкую поверхность, обеспечив достаточную вентиляцию вокруг оборудования.
2. Подключите фритюрницу к электрической сети 380 В в соответствии с требованиями электробезопасности.
3. Заполните ванну фритюрным маслом до уровня, указанного производителем, не превышая максимальную отметку.
4. Установите требуемую температуру в диапазоне от +90 до +190 °C и дождитесь выхода масла на рабочий режим.
5. Поместите продукты в корзину, равномерно распределив их, и аккуратно опустите корзину в горячее масло.
6. Следите за процессом обжарки, ориентируясь на внешний вид и необходимую степень готовности продукта.
7. По окончании приготовления поднимите корзину, дайте стечь лишнему маслу и извлеките продукты.
8. После завершения работы отключите фритюрницу от сети, дождитесь остывания масла и проведите очистку согласно инструкциям по уходу.

Комплектация

• Корзина с крышкой — 1 шт.