Льдогенератор ЛГ-1200Ч-04 (выносной холод - централизованная подача хладагента)
- В наличии
- Код: 152334
5 203 479 ₸
+7 (727) 312-27-74
г. Алматы
Льдогенератор ЛГ-1200Ч-04 (выносной холод - централизованная подача хладагента)
5 203 479 ₸
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Описание товара
Льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч-04 (выносной холод - централизованная подача хладагента) предназначен для производства льда чешуйчатого типа, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности.
Характеристики товара
Характеристики:
- высокая производительность - 1200 кг/сутки - при низком потреблении воды - 1 л/кг;
- холодопроизводительность - 6400 Вт;
- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях.
Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%.
СВОЙСТВА ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-1200Ч-04 (выносной холод - централизованная подача хладагента)
- толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5%
- температура от -5 до -10 ºС, при такой температуре обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов - большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов
- чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом
- холодопроизводительность - 6400 Вт;
- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях.
Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%.
СВОЙСТВА ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-1200Ч-04 (выносной холод - централизованная подача хладагента)
- толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5%
- температура от -5 до -10 ºС, при такой температуре обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов - большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов
- чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом
Вопросы, которые нам задают покупатели
Вопрос: Для производства хлебобулочных изделий планируем закупить льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч производительностью 1200 кг/сутки. Подскажите, пожалуйста, какая температура чешуйчатого льда при попадании в бункер льдогенератора? Сколько времени он тает
Ответ: Температура чешуйчатого льда на выходе составляет от -6 до -12ºС. Из-за низкой влажности лед считается сухим. Благодаря геометрии чешуек лед имеет большую площадь соприкосновения с продуктом, что положительно сказывается на эффективности охлаждения продуктов, в том числе теста. Основное преимущество применение чешуйчатого льда - это равномерное и эффективное охлаждение.
Лед чешуйчатого типа сохраняет отрицательную температуру при условии хранения его в бункере более чем 24 часа при температуре окружающей среды до +30ºС.
Чешуйчатый лед не имеет острых граней, опасных для рук оператора.
Если тефлоновыми поверхностями ломать лед, то вероятность порчи есть. Если это внутренняя поверхность емкости, то нет, но следует отметить, что предпочтительнее использовать металлическую поверхность.
Использование гранулированного льда - это охлаждение с повышенной влажностью, что, в первую очередь, требуется при хранении ягод, фруктов, овощей и т.п. Если же мы говорим об охлаждении мяса, теста, медицинских компонентов, то это однозначно чешуйчатый лед.
Лед чешуйчатого типа сохраняет отрицательную температуру при условии хранения его в бункере более чем 24 часа при температуре окружающей среды до +30ºС.
Чешуйчатый лед не имеет острых граней, опасных для рук оператора.
Если тефлоновыми поверхностями ломать лед, то вероятность порчи есть. Если это внутренняя поверхность емкости, то нет, но следует отметить, что предпочтительнее использовать металлическую поверхность.
Использование гранулированного льда - это охлаждение с повышенной влажностью, что, в первую очередь, требуется при хранении ягод, фруктов, овощей и т.п. Если же мы говорим об охлаждении мяса, теста, медицинских компонентов, то это однозначно чешуйчатый лед.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул производителя | 71000019618 |
| Габаритные размеры, мм | 912х605х740 |
| Категория | Льдогенераторы чешуйчатого льда |
| Максимальная производительность, кг/сутки | 1200 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Описание в характеристиках | - высокая производительность - 1200 кг/сутки - при низком потреблении воды - 1 л/кг; |
| Подходящий бункер | Б-300, Б-400 |
| Расход воды, л/кг | 1 |
| Температура производимого льда, ºС | -5...-10 |
| Тип льда | чешуйчатый |
| Тип оборудования | Льдогенератор |
| Тип охлаждения | централизованная подача хладагента |
- Цена: 5 203 479 ₸
