Пиццерийный пресс OMJ PZP 33

Пресс для пиццы термический для формирования крастов диаметром до 33 см с приподнятым краем.
Вес тестовой заготовки 130-250 г.
Минимальное расстояние между пластинами 1 мм.
Пластины с тефлонированным покрытием, верхняя пластина неподвижная, нижняя подвижная.
Поднятие нижней пластины осуществляется за счет нажатия на две аналоговые кнопки, располженные на панели управления.
Панель управления состоит из главного выключателя, электронных термостатов верхнего и нижнего диска (рекомендуемая температура нагрева до 160 градусов Цельсия), таймера сжатия (0 - 1,5 сек).
Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки.
Подвижная решетка для защиты рук.
Дополнительно поставляются стенд, колеса.