Вакуумный шприц GZY3600

Вакуумный шприц GZY3600 предназначен для порционного наполнения различных видов оболочек при производстве сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых и вареных колбас, сосисок и сарделек. Роторный лопастный насос обеспечивает сохранение структуры фарша. Универсальный перекрутчик совместим практически с любыми видами колбасных оболочек (натуральными и искусственными).

Наполнение в вакуумной среде предотвращает окисление и развитие патогенных микроорганизмов и бактерий.

Отличительные особенности модели:

• высокая скорость и точность порционного дозирования, погрешность зависит от необходимой дозы, установленной скорости, структуры и вязкости фарша, характеристик оболочки, выбранного режима работы шприца и пр.;
• техническая производительность до 3600 кг в час;
• качественная сборка, аппарат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

В сочетании с клипсатором и перекрутчиком вакуумный шприц GZY3600 позволяет полностью автоматизировать процесс производства колбасных изделий.

При производстве вакуумных шприцов GZY используются комплектующие ведущих производителей:

• SIEMENS (Германия) – сервомотор;
• Busch (Германия) – вакуумный насос;
• BONFIGILION (Италия) – редуктор;
• SIEMENS (Германия) — микропроцессор (PLC).

Характеристики товара:
Напряжение (В)
380

Мощность (Вт)
7000

Объем бункера (л)
220

Расчетная производительность (кг/час)
до 3600 (прямое наполнение)

Степень вакуума (мПа)
-0.1

Цевки в комплекте для перекрутчика (мм)
10, 12, 15 и 19

Вес нетто (кг)
1150

Вес брутто (кг)
1273

Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1960×1450×1850

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
2 130×1 660×2 050