Вакуумный куттер ZBZ-500
- В наличии
- Код: 179870
127 273 132 ₸
Переработка сырья в вакуумной среде препятствует размножению бактерий, позволяет сохранить цветовые, вкусовые и полезные свойства продуктов, увеличивает выход готовой продукции без ухудшения ее вкусовых качеств.
Данная модель имеет наиболее вместительную рабочую чашу в серии – 500 л, разовая загрузка продуктов – до 300 кг. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь.
Двигатель с частотным преобразователем обеспечивает плавный пуск и остановку ножевого вала. Переключение скоростей – четырехступенчатое, от 240 до 3000 об/мин. Привод чаши оснащен отдельным двигателем, частота вращения от 4-х до 12-ти об/мин.
Куттер имеет специальный загружатель и выгружатель фарша с гидроприводом.
Аппарат прост в управлении и обслуживании, а благодаря высокому качеству сборки и комплектующим производства Японии, Германии и других европейских стран демонстрирует надежную, долговечную работу, в том числе при высокой интенсивности эксплуатации.
Отличительные свойства модели:
- низкий уровень шума и вибрации;
- удобная санитарная обработка;
- расположенная в отдельном корпусе панель управления с ЖК-дисплеем;
- особая загнутая форма краев чаши, препятствующая переливанию жидкостей.
Характеристики товара:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hualian |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул производителя | 00000005893 |
| Вес брутто | 10000 кг |
| Вес нетто | 8500 кг |
| Мощность | 109200 Вт |
| Напряжение | 380 В |
| Объем чаши | 500 л |
- Цена: 127 273 132 ₸
