Вакуумный шприц GZY2000

Вакуумный шприц GZY2000 предназначен для наполнения различными видами фарша оболочек из натурального и искусственного сырья. Может использоваться на мясоперерабатывающих предприятиях, колбасных цехах и т.п.

Процесс наполнения происходит в вакуумной среде, что обеспечивает сохранность продукта, предотвращает окисление, развитие бактерий и микроорганизмов, тем самым продлевая сроки годности.

Лопастный роторный механизм обеспечивает бережное отношение к сырью с сохранением его структуры. Данное свойство особенно важно для производства структурных колбасных изделий – сыровяленых и сырокопченых колбас, суджука и других мясных деликатесов.

В комбинации с клипсатором оборудование позволяет полностью автоматизировать производственный процесс.

Перекрутчик шприца адаптирован к работе со всеми типами колбасных оболочек, включая натуральные, коллагеновые и искусственные. Перекрутчик поставляется в комплекте со шприцом и входит в его стоимость.

Высокое качество сборки и долговечную, бесперебойную работу обеспечивают комплектующие ведущих мировых брендов:

• SIEMENS (Германия) – сервомотор;
• Busch (Германия) – вакуумный насос;
• BONFIGILION (Италия) – редуктор;
• SIEMENS (Германия) — микропроцессор (PLC).

Отличительные особенности модели:

• производительность до 2000 кг/час (при прямом наполнении на воде);
• регулировка дозирования от 5 до 99999 г;
• погрешность при заполнении зависит от структуры и плотности фарша, от установленной дозы и скорости, режима работы шприца, характеристик оболочки и пр.;
• регулируемое количество наполнения.

Характеристики товара:
Напряжение (В)
380

Мощность (Вт)
7000

Объем бункера (л)
75

Расчетная производительность (кг/час)
до 2000 (прямое наполнение)

Степень вакуума (мПа)
-0.1

Цевки в комплекте для перекрутчика (мм)
10, 12, 15 и 19

Вес нетто (кг)
432

Вес брутто (кг)
574

Габариты (Д×Ш×В) (мм)
800×850×1620

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
1 100×1 050×1 950