Фаршемес открытого типа JB-150

Фаршемес открытого типа XIAOJIN JB-150

Фаршемес открытого типа XIAOJIN JB-150 предназначен для интенсивного смешивания мясного фарша с солью, специями, добавками и другими компонентами при производстве колбасных и мясных изделий. Модель оснащена дежой объемом 150 л с разовой загрузкой сырья до 90 кг, работает от сети 380 В, имеет общую мощность 1,5 / 2,2 кВт, двуступенчатую скорость вращения месильного органа 17 / 33 об/мин, расчетную производительность 180–220 кг/ч и функцию реверса для более равномерного перемешивания продукта при температуре не ниже +10 °C.

Корпус и дежа фаршемеса изготовлены из пищевой нержавеющей стали с гладкой внутренней поверхностью, упрощающей санитарную обработку и соответствующей требованиям гигиены и безопасности для пищевого оборудования. В качестве месильного органа используется вал с лопастями, обеспечивающий эффективное перемешивание фарша. Вращение шнека возможно в обоих направлениях, что повышает качество смешивания и удобство работы оператора. Модель JB-150 является единственной в серии с одним шнеком, тогда как остальные фаршемесы линейки двухшнековые.

Преимущества

• Дежа объемом 150 л с разовой загрузкой до 90 кг сырья, подходящая для средних объемов производства.
• Исполнение из высококачественной пищевой нержавеющей стали с гладкой поверхностью для удобной мойки и санитарной обработки.
• Двуступенчатая скорость вращения месильного органа (17 / 33 об/мин) для подбора оптимального режима смешивания.
• Наличие обратного хода для более равномерного перемешивания и удобной выгрузки фарша.
• Выгрузка готового продукта через люк в торцевой части дежи.
• Механическая панель управления с простым и понятным управлением основными функциями.
• Открытый тип конструкции с комплектной крышкой для защиты продукта во время работы.

Область применения

Фаршемес XIAOJIN JB-150 применяется на мясоперерабатывающих предприятиях средней и небольшой мощности, где требуется стабильное и качественное смешивание фарша с различными добавками. Оборудование подходит для колбасных цехов, пищевых производств, фабрик по выпуску полуфабрикатов и других объектов, работающих с мясным сырьем. Модель обеспечивает однородное распределение специй, соли и функциональных ингредиентов в фарше, что важно для получения стабильного вкуса и качества готовой продукции.

Комплектация

• Фаршемес открытого типа XIAOJIN JB-150.
• Крышка для дежи.

Гарантия и сервис

На фаршемес XIAOJIN JB-150 распространяется официальная гарантия производителя. К оборудованию прилагаются необходимые товаросопроводительные документы и сертификаты качества.