Тестомес HWJ-25

Тестомес промышленный HUALIAN HWJ-25

Промышленный тестомес HUALIAN HWJ-25 предназначен для замеса плотного теста в хлебопекарном и кондитерском производстве, на пельменных и макаронных линиях, а также в цехах по выпуску замороженных полуфабрикатов. Модель оснащена дежой объемом 50 л с рекомендуемой разовой загрузкой до 18,75 кг сырья, работает от сети 380 В, имеет мощность 1,5 кВт, скорость вращения рабочего органа 25 об/мин и обеспечивает замес за 5–10 минут при компактных габаритах 880×460×886 мм и массе 138 кг.

Преимущества

• Усиленная конструкция для работы с крутого тестом с высокой нагрузкой на месильный орган.
• Стабильное качество замеса за счет горизонтальной фиксированной дежи и продуманной формы стенок без "мертвых зон".
• Высокая производительность при разовой загрузке до 18,75 кг, что подходит для линий средней мощности.
• Надежный привод с двигателем 1,5 кВт, обеспечивающий стабильный крутящий момент на всех этапах замеса.
• Удобство эксплуатации: компактные размеры, простая установка в производственную линию и облегченная выгрузка теста.
• Гигиеничность и долговечность благодаря применению нержавеющей стали на поверхностях, контактирующих с продуктом.

Область применения

Тестомес HUALIAN HWJ-25 используется на пекарнях, кондитерских предприятиях, в цехах по производству лапши, пельменей, вареников, чебуреков и других мучных изделий, где требуется упругий и эластичный пласт теста. Оборудование подходит для работы в составе автоматизированных линий по выпуску замороженных полуфабрикатов и продукции из плотного теста. Модель ориентирована на предприятия среднего и крупного формата, обеспечивая стабильное качество замеса при интенсивной эксплуатации.