Фритюрница HEF-8L-2 (2 емкости)

Фритюрница профессиональная HUALIAN HEF-8L-2, 8+8 л, 5600 Вт

Профессиональная фритюрница HUALIAN HEF-8L-2 с двумя независимыми емкостями по 8 литров предназначена для жарки в разогретом масле мяса, рыбы, морепродуктов, овощей (в том числе в кляре) и изделий из теста. Модель оснащена мощностью 5600 Вт, работает от сети 220 В, имеет настольную конструкцию и габариты в упаковке 570×440×370 мм, что позволяет разместить её на ограниченном рабочем пространстве. Диапазон нагрева масла составляет от 50 до 200 °C, что подходит для приготовления как гарниров и основных блюд, так и горячих закусок с хрустящей корочкой.

Фритюрница выполнена полностью из нержавеющей стали и соответствует санитарно-гигиеническим нормам РФ и ЕС. Корзины снабжены термоизолированными ручками для безопасной работы, их размер позволяет жарить мелкие куски продукта. Съемные гастроемкости облегчают замену масла, мойку и очистку оборудования, а плотно закрывающиеся крышки предотвращают разбрызгивание масла. Встроенный терморегулятор с функцией поддержания заданной температуры снижает риск подгорания масла и образования вредных веществ, а датчик уровня масла повышает безопасность эксплуатации.

Преимущества

• Две независимые емкости по 8 литров для одновременного приготовления разных блюд или увеличенной порции одного продукта.
• Полностью нержавеющий корпус, соответствующий требованиям санитарных норм РФ и ЕС.
• Широкий диапазон регулировки температуры от 50 до 200 °C для различных типов продуктов.
• Съемные ванны и корзины для простой очистки и быстрой замены масла.
• Термоизолированные ручки корзин для безопасной и удобной работы.
• Функция поддержания заданной температуры, снижающая риск подгорания масла.
• Настольное исполнение, требующее минимум рабочего пространства.

Область применения

Фритюрница HUALIAN HEF-8L-2 предназначена для использования на профессиональных кухнях предприятий общественного питания: в столовых, барах, ресторанах и кафе. Она подходит для приготовления фри, наггетсов, креветок, рыбы, овощных закусок и других блюд, требующих жарки во фритюре. Благодаря двум емкостям модель востребована и в ритейле — её устанавливают в магазинах и супермаркетах с отделами кулинарии и собственной готовой продукцией. Оборудование позволяет оперативно готовить гарниры, основные блюда и закуски с устойчивым качеством и стабильным результатом.