Планетарный миксер В10

Планетарный миксер HUALIAN В10 для теста и кремов

Планетарный миксер HUALIAN В10 предназначен для замешивания различных видов теста и приготовления кремов, суфле, муссов и соусов на профессиональной кухне. Модель оснащена дежой объемом 10 л с максимальной загрузкой до 5 кг, работает от сети 220 В, имеет мощность 450 Вт и три фиксированные скорости вращения 110, 178 и 390 об/мин, что позволяет подобрать оптимальный режим для разных продуктов.

Преимущества

• Универсальность: подходит для теста, кремов, суфле, муссов и соусов.
• Три фиксированные скорости для точной настройки технологического процесса.
• Съемная дежа и рабочие детали из нержавеющей стали для долговечности и гигиеничности.
• Оптимальный объем дежи 10 л для небольших и средних по объему замесов.
• Планетарный принцип вращения обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов.

Область применения

Планетарный миксер HUALIAN В10 широко используется на профессиональных кухнях, в пекарнях, кондитерских и кафе для подготовки различных видов теста и кондитерских масс. Подходит для замешивания дрожжевого, пирожкового, песочного и бисквитного теста, а также для приготовления белковых, заварных и масляных кремов, суфле и муссов. Использование планетарного миксера позволяет ускорить рабочие процессы и стабильно получать однородный, качественный продукт.

Комплектация

• Съемная дежа из нержавеющей стали.
• Насадка-крюк для замешивания дрожжевого и пирожкового теста.
• Насадка-лопатка (битер) для перемешивания густого теста, в том числе песочного.
• Насадка-венчик для взбивания бисквитного и блинного теста, суфле и кремов.