Фритюрница для чебуреков HEF-12

Фритюрница для чебуреков HUALIAN HEF-12

Фритюрница для чебуреков HUALIAN HEF-12 предназначена для профессиональной жарки изделий во фритюре на предприятиях общественного питания и в точках фастфуда. Модель оснащена ТЭНовым нагревом мощностью 3900 Вт и регулируемым термостатом с диапазоном 60–200 °C, имеет вместительную фритюрную ванну общим объемом 16 л (рекомендуемый объем масла до 12 л), внутренние размеры ванны 670×325×135 мм и компактные габариты корпуса 730×576×270 мм при массе нетто 8 кг. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали, а управление вынесено на заднюю панель для удобства и безопасности работы.

Фритюрница позволяет быстро и равномерно обжаривать чебуреки, беляши, пирожки, хворост и другие изделия во фритюре. Объемная корзина с двумя удобными ручками обеспечивает безопасную загрузку и выгрузку продукции, а конструкция ванны и экономичный расход масла делают работу более рентабельной в условиях интенсивной эксплуатации.

Преимущества

• Универсальность: подходит для жарки чебуреков, беляшей, пирожков, хвороста и аналогичных изделий партиями или поштучно.
• Корпус и ванна из нержавеющей стали, рассчитанные на длительную коммерческую эксплуатацию.
• Надежный встроенный ТЭН с регулируемым терморегулятором для поддержания стабильной температуры масла.
• Защитная нержавеющая решетка над ТЭНом, предотвращающая пригорание продукта.
• Объемная корзина с двумя ручками для безопасной работы оператора.
• Поддон с отверстиями для стекания масла, позволяющий сделать изделия менее жирными и снизить расход масла.
• Удобный слив отработанного масла через кран.

Область применения

Фритюрница для чебуреков HUALIAN HEF-12 используется на предприятиях общественного питания, в точках фастфуда, киосках, павильонах, кафе и небольших ресторанах. Оборудование подходит для приготовления чебуреков и других изделий, которые обжариваются в большом количестве масла, что делает его удобным вариантом для формирования основного или дополнительного ассортимента закусок. Модель рассчитана на интенсивную ежедневную работу и может применяться как в стационарных кухнях, так и в небольших торговых точках с ограниченным пространством.

Инструкция по использованию

1. Установите фритюрницу на ровную, устойчивую и жаропрочную поверхность, обеспечьте доступ к розетке с напряжением 220 В.
2. Убедитесь, что сливной кран закрыт, и залейте во фритюрную ванну необходимое количество масла, не превышая рекомендованный объем.
3. Включите оборудование в сеть и с помощью терморегулятора установите требуемую температуру в диапазоне 60–200 °C.
4. Дождитесь прогрева масла до заданной температуры.
5. Разместите изделия в корзине и аккуратно опустите ее в масло; при необходимости выкладывайте продукцию поштучно с помощью щипцов.
6. По окончании жарки поднимите корзину и переложите изделия на поддон с отверстиями, чтобы дать лишнему маслу стечь обратно в ванну.
7. По завершении работы отключите фритюрницу от сети и дайте маслу остыть.
8. Для замены отработанного масла подставьте подходящую емкость и аккуратно слейте масло через сливной кран.

Комплектация

• Фритюрница для чебуреков HUALIAN HEF-12.
• Объемная корзина с двумя ручками.
• Поддон с отверстиями для выкладки готовых изделий.
• Щипцы для выкладки продукции.

Гарантия и сервис

На фритюрницу HUALIAN HEF-12 предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя. Сервисное обслуживание приобретенного оборудования HUALIAN выполняется специализированной сервисной службой.