Машина для производства фрикаделек HL-280T (диаметр изделий 18, 22, 26 мм)

Машина для производства фрикаделек HUALIAN HL-280T (диаметр изделий 18, 22, 26 мм)

Машина для производства фрикаделек HUALIAN HL-280T предназначена для быстрого формования мясных и рыбных изделий круглой формы из различных видов фарша. Оборудование позволяет механизировать и ускорить выпуск фрикаделек, тефтелей и других шарообразных полуфабрикатов, обеспечивая стабильный размер и аккуратный внешний вид изделий.

Модель оснащена электродвигателем мощностью 1500 Вт, работает от напряжения 220 В (380 В опционально), обеспечивает производительность около 90–250 изделий в минуту при допустимом формате фрикаделек 20–38 мм и габаритах 780×470×1000 мм. Конструкция из нержавеющей стали отвечает санитарно-гигиеническим требованиям пищевого производства и подходит для эксплуатации в профессиональных кухнях и производственных цехах.

Преимущества

• Формование фрикаделек из различных видов фарша: свиного, говяжьего, куриного, рыбного и др.
• Три сменные насадки для получения изделий диаметром 18, 22 и 26 мм.
• Два независимых частотных преобразователя для раздельной регулировки подачи фарша и скорости формования.
• Стабильная форма и размер изделий за счет автоматизации процесса.
• Корпус и рабочие узлы из нержавеющей стали, соответствующей требованиям к пищевому оборудованию.
• Компактная конструкция, удобная для размещения в небольших цехах и на профессиональных кухнях.
• Простота настройки и эксплуатации, рассчитанная на ежедневную интенсивную работу.

Область применения

Машина для производства фрикаделек HL-280T широко используется на мясо- и рыбоперерабатывающих предприятиях, в цехах по выпуску мясных и рыбных полуфабрикатов, а также на собственных производствах торговых сетей. Оборудование подходит для столовых, ресторанов, кафе, комбинатов школьного питания и других предприятий общественного питания, где требуется стабильный и быстрый выпуск однотипных изделий шарообразной формы. Машина помогает сократить ручной труд, выровнять качество продукции и повысить производительность линий по изготовлению полуфабрикатов.

Инструкция по использованию

1. Установите машину на ровную устойчивую поверхность и убедитесь в корректном подключении к электросети с требуемым напряжением.
2. Выберите и установите формующую насадку с нужным диаметром изделий (18, 22 или 26 мм).
3. Подготовьте фарш требуемой консистенции и загрузите его в приемный бункер машины.
4. С помощью рукояток на панели управления отрегулируйте вариатор А, задав скорость и объем подачи фарша.
5. Отрегулируйте вариатор В, установив желаемую скорость формирования фрикаделек.
6. Включите машину и проконтролируйте первые циклы работы, при необходимости подкорректируйте настройки вариаторов для получения требуемого размера и плотности изделий.
7. По завершении работы выключите оборудование, освободите бункер от остатков фарша и выполните санитарную обработку рабочих поверхностей в соответствии с требованиями предприятия.

Комплектация

• Машина для производства фрикаделек HL-280T.
• Три съемные формующие насадки диаметром 18 мм, 22 мм и 26 мм.