Волчок шнековый для измельчения мяса JRS-300

JRS-300 – представитель серии промышленных двухшнековых волчков с высокими показателями производительности. Машина оснащена простой и понятной механической панелью управления для выбора скорости вращения каждого шнека по отдельности. Машина идеально подходит для измельчения мяса различных видов (мясо птицы, свинина, говядина, индейка и т.д.) с целью получения однородной структуры фарша. Наличие в конструкции дополнительного подающего шнека, позволит использовать машину с замороженными кусками мяса больших размеров, тем самым постоянно их переворачивая.

Корпус машины, как и все контактирующие с продуктом детали изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки SUS 304.

Машина оснащена механической панелью управления, которая в свою очередь позволяет оператору переключаться между скоростью вращения каждого шнека по отдельности, тем самым контролировать подачу сырья в узел измельчения или увеличивать скорость измельчения мяса. Такая панель хороша своей надёжностью и практичностью, так как при выходе из строя детали достаточно заменить неисправный блок.

Цепной привод ведомого вала шнека-ворошителя позволяет работать машине при максимальной загрузке рабочей камеры. В отличие от ременной передачи, цепь обеспечивает стабильную работу оборудования, таким образом обрабатываемое сырьё измельчается даже при низкой его температуре.

Особенности оборудования:

• Возможность использования машины с замороженным бескостным жилованным мясом температурой от -18 градусов до 12 градусов;
• Возможность комплектации решетками с диаметром отверстий от 5 до 30 мм;
• Два шнека, подающий и основной;
• Система быстрого извлечения шнека, лёгкость демонтажа узла измельчения для последующей мойки;
• Корпус из углеродистой стали с антикоррозионным покрытием, снаружи корпуса нержавеющая сталь SUS304.

Характеристики товара:
Напряжение (В)
380

Объем бункера (л)
300

Расчетная производительность (кг/час)
4000-12000

Общая мощность (Вт)
105000

Диаметр решетки (мм)
300

Разовая загрузка (кг)
до 250

Температура сырья (°C)
От -18 до -4; от -4 до 0

Диаметр отверстий решетки (мм)
От 5 до 30

Скорость вращения подающего шнека (об/мин)
19-35

Скорость вращения основного шнека (об/мин)
160

Вес нетто (кг)
4743; 62

Вес брутто (кг)
6400; 122

Габариты (Д×Ш×В) (мм)
3050×1600×2000

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
3200×2010×2400