Конвекционная печь HEB-4F (4 уровня, решетка 435*310 мм)

Конвекционная печь HUALIAN HEB-4F, 4 уровня, решетка 435×310 мм

Конвекционная печь HUALIAN HEB-4F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления различных блюд в профессиональных кухнях и торговых точках. Модель оснащена системой конвекции и пароувлажнения, что обеспечивает равномерную пропекание и формирование аппетитной корочки без растрескивания. Печь работает от сети 220 В, имеет мощность 2,67 кВт, 4 уровня с расстоянием между ними 80 мм, температуру в камере от 50 до 300 °С и таймер на 0–60 минут, а также вентилятор со скоростью 2100 об/мин, позволяющий стабильно поддерживать нужный режим выпечки.

Размер решеток в модели HEB-4F составляет 435×310 мм, что делает печь компактной и удобной для размещения на рабочей поверхности или в прилавочной зоне. Благодаря продуманной конструкции камера быстро прогревается, а вентиляция по всей площади обеспечивает одинаковый результат выпечки на всех уровнях. Функция пароувлажнения оптимизирует процесс приготовления изделий из дрожжевого и слоеного теста, помогая сохранить их форму и улучшить внешний вид.

Преимущества

• Компактные габариты при вместительной камере на 4 уровня.
• Равномерное распределение тепла по принципу конвекции.
• Наличие пароувлажнения для получения ровной, глянцевой корочки на изделиях из теста.
• Удобное и интуитивно понятное механическое управление температурой и временем.
• Подходит для выпечки, запекания, разогрева и размораживания продуктов.
• Экономичный расход электроэнергии за счет оптимальной мощности и хорошей теплоизоляции.
• Современный внешний вид, подходящий для открытой установки в торговых залах.

Область применения

Конвекционная печь HUALIAN HEB-4F используется в пекарнях, кулинариях, кондитерских, супермаркетах и гипермаркетах, а также на фудкортах торговых центров, в закусочных, кинотеатрах и на спортивных аренах. Она подходит для выпечки сдобы, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления мясных и рыбных блюд, овощных гарниров и запеканок. Печь может использоваться как универсальное решение на предприятиях общественного питания, где важно компактное оборудование с широкими возможностями приготовления. Кроме того, устройство удобно для разогрева готовых блюд и бережного размораживания полуфабрикатов.

Инструкция по использованию

1. Установите печь на ровную, жаропрочную поверхность и убедитесь в наличии зазоров для вентиляции.
2. Подключите устройство к электрической сети 220 В в соответствии с требованиями электробезопасности.
3. Задайте нужную температуру в диапазоне 50–300 °С и дайте камере прогреться.
4. Разместите продукты на решетках, устанавливая их на нужный уровень в камере с учетом расстояния между ярусами 80 мм.
5. При необходимости включите режим пароувлажнения для выпечки изделий из теста.
6. Установите время приготовления с помощью таймера в пределах 0–60 минут.
7. По окончании цикла дождитесь звукового или светового сигнала, аккуратно извлеките противни и отключите печь.
8. После остывания камеры очистите внутренние поверхности и решетки от остатков пищи в соответствии с правилами санитарной обработки.

Комплектация

• Конвекционная печь HUALIAN HEB-4F.
• 4 решетки для выпечки (по количеству уровней).

Гарантия и сервис

На конвекционную печь HUALIAN HEB-4F предоставляется официальная гарантия производителя. Оборудование подлежит профессиональному сервисному обслуживанию, при этом на складах в России поддерживается запас оригинальных запчастей, комплектующих и расходных материалов.