Пельменный аппарат JGL-135-5B (16-18 гр) (90х42х10)

Пельменный аппарат HUALIAN JGL-135-5B (16–18 г)

Пельменный аппарат HUALIAN JGL-135-5B (16–18 г) предназначен для автоматизированного формирования пельменей и вареников с мясной или овощной начинкой в условиях профессиональных кухонь и производственных цехов. Модель обеспечивает расчетную производительность до 8 100 изделий в час, работает от сети 380 В/50 Гц, формирует пельмени в форме полумесяца весом 16–18 г и поставляется в упаковке габаритами 960×600×1 250 мм с весом брутто 200 кг, что делает её удобной для непрерывной работы и интеграции в технологическую линию.

Преимущества

• Автоматическая подача теста и начинки с формованием пельменей, сокращающая трудозатраты оператора.
• Двухступенчатый лопастной насос, обеспечивающий стабильную подачу фарша.
• Формовочный барабан с фигурными вырезами для получения изделий заданной формы.
• Тефлоновое покрытие рабочих поверхностей барабана для снижения прилипания теста и облегчения обслуживания.
• Удобная регулировка толщины теста и дозировки начинки под конкретные требования производства.
• Возможность приготовления как пельменей, так и вареников в зависимости от используемой формующей головы.
• Точный контроль расхода сырья, уменьшающий потери при первом запуске и в процессе работы.

Область применения

Аппарат применяется на предприятиях общественного питания, мясоперерабатывающих производствах, в цехах полуфабрикатов и на кухнях, где требуется стабильный выпуск крупных партий пельменей и вареников. Оборудование подходит для работы с различными видами начинки, включая мясные и овощные фарши, и может использоваться для изготовления изделий различного веса (в зависимости от установленной формующей головы). Модель удобна для непрерывного производства полуфабрикатов, сокращая время ручного труда и повышая единообразие качества изделий. Она подходит как для средних, так и для крупных производств, где важно поддерживать заданную производительность и стабильные параметры продукта.