Пельменный аппарат JGL-135-5B (14-15 гр) (100х52х8)

Пельменный аппарат HUALIAN JGL-135-5B (14–15 г)

Пельменный аппарат HUALIAN JGL-135-5B предназначен для автоматического изготовления пельменей и вареников с мясной или овощной начинкой на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель работает от сети 380 В, обеспечивает расчетную производительность до 8 100 изделий в час, формует пельмени весом 14–15 г в форме полумесяца и поставляется в габаритах 960×600×1 250 мм (в упаковке), при этом вес брутто составляет 200 кг.

Преимущества

• Автоматическая подача теста и фарша с формованием пельменей в непрерывном режиме.
• Двухступенчатый лопастной насос, обеспечивающий стабильную подачу начинки.
• Формовочный барабан с фигурными вырезами для получения изделий заданной формы.
• Тефлоновое покрытие барабана, уменьшающее прилипание и потери сырья.
• Удобная регулировка толщины теста и количества начинки под конкретные задачи производства.
• Возможность приготовления не только пельменей, но и вареников.
• Поддержка широкого диапазона веса изделий (при выборе соответствующей формующей головы) — от 7 до 30 г.

Область применения

Пельменный аппарат HUALIAN JGL-135-5B используется на предприятиях пищевой промышленности, мясоперерабатывающих цехах, фабриках-кухнях и в заготовочных производствах для массового выпуска пельменей и вареников. Оборудование позволяет организовать стабильный выпуск полуфабрикатов с начинкой из мяса или овощей с минимальными потерями сырья и трудозатрат, что особенно важно для линий с непрерывным производственным циклом. Модель подходит как для средних, так и для крупных производственных участков, где требуется высокая производительность и автоматизация процессов лепки.