Фритюрница HEF-4L-2 (2 емкости)

Фритюрница HUALIAN HEF-4L-2 с двумя емкостями по 4 л

Фритюрница HUALIAN HEF-4L-2 с двумя независимыми емкостями по 4 литра предназначена для профессиональной жарки во фритюре широкого ассортимента продуктов на предприятиях общественного питания и в торговых точках с собственной кухней. Модель работает от сети 220 В, имеет суммарную мощность 4000 Вт, оснащена терморегулятором с диапазоном температуры от 50 до 200 °C и выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает надежность и удобство в ежедневной эксплуатации.

Корпус и корзины фритюрницы изготовлены из нержавеющей стали, корзины оснащены термостойкими ручками для безопасной работы. Две независимые емкости позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или увеличивать общий объем выпуска. Встроенный терморегулятор поддерживает стабильную температуру масла, предотвращая его перегрев и пригорание. Компактные габариты в упаковке 460×410×340 мм и небольшой вес брутто 8,2 кг упрощают размещение фритюрницы на рабочей поверхности.

Преимущества

• Две независимые емкости по 4 л для одновременной жарки разных продуктов и увеличения производительности.
• Корпус и корзины из нержавеющей стали для долговечной и гигиеничной эксплуатации.
• Терморегулятор с диапазоном 50–200 °C для точного поддержания температуры масла.
• Снижение риска пригорания масла и образования вредных веществ за счет стабильного нагрева.
• Датчик аварийного отключения при снижении уровня масла для повышения безопасности.
• Крышки специальной формы, уменьшающие разбрызгивание масла и защищающие от попадания воды и посторонних предметов.
• Соответствие санитарно-гигиеническим нормам РФ и ЕС.

Область применения

Фритюрница HUALIAN HEF-4L-2 используется на предприятиях общественного питания, таких как кафе, бары, рестораны, столовые, точки фаст-фуда, а также в магазинах с собственной кулинарией и готовой продукцией. Она подходит для приготовления во фритюре мяса, птицы, морепродуктов, изделий из теста, картофеля и разнообразных овощей. Две рабочие емкости позволяют одновременно готовить разные блюда или организовать поточную жарку, что особенно важно в заведениях с высокой проходимостью и большим ассортиментом горячих закусок.

Инструкция по использованию

1. Установите фритюрницу на ровную, устойчивую и жаростойкую поверхность, обеспечив достаточную вентиляцию вокруг оборудования.
2. Заполните каждую емкость маслом до уровня, указанного производителем, не превышая и не занижая рекомендуемые отметки.
3. Подключите фритюрницу к сети 220 В и с помощью терморегулятора установите требуемую температуру в диапазоне от 50 до 200 °C.
4. Дождитесь нагрева масла до заданной температуры, после чего поместите продукты в корзины, не перегружая их.
5. Опустите корзины в масло и жарьте продукты до достижения нужной степени готовности, контролируя процесс визуально.
6. По окончании жарки поднимите корзины, дайте стечь излишкам масла и аккуратно извлеките готовые продукты.
7. После завершения работы выключите фритюрницу, отключите ее от сети и дождитесь полного остывания масла перед очисткой и обслуживанием.

Гарантия и сервис

Оборудование поставляется с официальной гарантией производителя и соответствует действующим санитарно-гигиеническим нормам РФ и ЕС. Гарантийное обслуживание осуществляется в соответствии с условиями производителя при соблюдении правил эксплуатации и ухода за оборудованием.