Вакуумный массажер GRZK50

Вакуумный массажер GRZK50 предназначен для маринования и посола самого разнообразного сырья – мяса, птицы, рыбы, овощей и т.п. Загрузочный барабан выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Объем – 50 л. Разовая загрузка – до 20 кг.

Функция вакуумизации способствует лучшему сохранению свежести и внешнего вида готового продукта, поскольку сокращает негативное воздействие таких процессов как окисление и развитие микроорганизмов.

В стоимость базовой комплектации входит панель управления с механическими реле и одна постоянная скорость массирования. Можно приобрести массажер с сенсорной панелью управления (опция). Особенностью серии массажеров GRZK с сенсорным дисплеем являются широкие возможности для регулирования режимов массирования и маринования. Барабан вращается в обоих направлениях, а система управления на основе PLC контроллера позволяет регулировать такие параметры как скорость и время вращения барабана, интервалы остановки, чередование обработки в вакуумной и атмосферной среде. В памяти контроллера можно сохранять до 100 различных программ. Плавная регулировка скорости вращения барабана также является допонительной опцией.

Среди других достоинств модели:

• легкость выгрузки готового продукта;
• простота чистки и мойки;
• надежность и долговечность.

Характеристики товара:
Напряжение (В)
380

Производительность вакуумного насоса (м³ /ч)
20

Объем чаши (л)
50

Общая мощность (Вт)
1500

Загрузка (кг)
20

Степень вакуума (мПа)
-0.08

Мощность насоса (Вт)
750

Скорость вращения бункера (об/мин)
8

Наличие реверса
Да

Вес нетто (кг)
294

Вес брутто (кг)
350

Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1300×860×940

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
1 500×1 150×1 250