Куттер высокоскоростной ZBG40

Наиболее компактная модель в серии открытых невакуумных высокоскоростных куттеров ZBG. В отличие от версии ZB, куттеры серии ZB (G) комплектуются наиболее мощными двигателями и имеют более высокую скорость вращения ножей. Предусмотрено 4 скорости вращения. Частотный преобразователь обеспечивает плавное изменение скоростей.

Куттер ZBG40 предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясовощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами для приготовления различных видов фарша. Измельчение и смешивание выполняются в атмосферной среде. Полученный фарш используется для производства разнообразной продукции. Куттер также можно использовать для измельчения овощей, фруктов, орехов.

Объем рабочей чаши в данной модели – 40 л, загрузка сырья – до 25 кг. Исполнение – полностью пищевая нержавеющая сталь. Куттер обладает современным стильным дизайном, его эргономичная конструкция удобна и безопасна в эксплуатации. Противошумовая крышка из прозрачного материала позволяет визуально контролировать процесс приготовления фарша. Края чаши имеют специальную форму, препятствующую проливанию продукта. Долговечность и надежность работы обеспечивают специальные подшипники с несколькими слоями герметизации.

Характеристики товара:
Напряжение (В)
380

Мощность (Вт)
8850

Скорость вращения чаши (об/мин)
10/16

Объем чаши (л)
40

Скорость вращения ножей (об/мин)
750/1500/3000/4500

Загрузка (кг)
до 25

Дополнительно
без выгружателя

Вес нетто (кг)
650

Вес брутто (кг)
620

Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1100×850×1050

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
1 580×1 290×1 340