Куттер высокоскоростной ZBG80II

Высокоскоростной куттер XIAOJIN ZBG80II для переработки мясного сырья

Высокоскоростной куттер XIAOJIN ZBG80II предназначен для тонкого измельчения и интенсивного перемешивания мясного сырья и других продуктов при производстве фарша и мясных изделий. Модель оснащена двигателем мощностью 17170 Вт, чашей объемом 87 л с разовой загрузкой до 60 кг, четырьмя скоростями вращения ножей 750/1500/3000/4500 об/мин, скоростью вращения чаши 8/12 об/мин и встроенным выгружателем с частотой 85 об/мин. Оборудование работает от сети 380 В, выполнено из пищевой нержавеющей стали и имеет габариты 1800×1500×1400 мм при массе нетто 1122 кг.

Преимущества

• Высокоскоростная серия с четырьмя режимами вращения ножей (до 4500 об/мин) для эффективного измельчения сырья.
• Прочная чаша объемом 87 л из пищевой нержавеющей стали с загрузкой до 60 кг.
• Прозрачная противошумовая крышка из ударопрочного пластика для визуального контроля процесса.
• Специально загнутые края чаши, предотвращающие проливание продукта во время работы.
• Водоспускной кран, упрощающий мойку и санитарную обработку оборудования.
• Влагозащищенное исполнение органов управления и контроля для безопасной эксплуатации.
• Подшипники с четырьмя степенями герметизации от ведущих европейских производителей для увеличения срока службы.
• Наличие удобного выгружателя для быстрой и аккуратной выгрузки готового фарша.

Область применения

Куттер XIAOJIN ZBG80II используется на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и в профессиональных цехах по производству колбас, полуфабрикатов и фарша. Высокая скорость вращения ножей и чаши позволяет качественно измельчать любое мясное сырье, а также орехи, овощи, фрукты и ягоды, что делает оборудование универсальным для пищевых производств. Модель подходит для оснащения крупных цехов, фабрик-кухонь и других объектов, где требуется стабильная и интенсивная переработка продуктов с высоким качеством измельчения и однородностью массы.