Куттер открытого типа ZB125

Куттер ZB125 – профессиональное оборудование для мясопереработки. Используется для тонкого измельчения всех видов мясного сырья, в том числе жильного – говядины, свинины, баранины, птицы. В процессе работы могут добавляться и смешиваться другие компоненты. Полученный фарш используется для приготовления сосисок, сарделек и колбас. При помощи куттера можно также измельчать другие продукты – овощи, фрукты, орехи, ягоды и пр.

Переработка сырья осуществляется в атмосферно среде. Чаша выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Объем чаши – 125,8 л, разовая загрузка до 80 кг. Трехступенчатая скорость вращения ножевого вала – 750/1500/3000 об/мин.

Другие особенности модели:

• минимальный уровень шума и вибрации за счет хорошей балансировки и специальной противошумовой крышки из прозрачного материала;
• привлекательный современный внешний вид;
• края чаши имеют особую форму, препятствующую переливанию продуктов;
• долговечная и надежная работа благодаря импортным подшипникам с четырьмя видами герметизации.

Характеристики товара:
Напряжение (В)
380

Мощность (Вт)
32170

Скорость вращения чаши (об/мин)
8/12

Объем чаши (л)
125

Скорость вращения ножей (об/мин)
750/1500/3000

Загрузка (кг)
до 80

Скорость выгружателя (об/мин)
85

Дополнительно
с выгружателем

Вес нетто (кг)
1535

Вес брутто (кг)
1735

Габариты (Д×Ш×В) (мм)
2000×1600×1400

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
2 030×1 730×1 600