ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ

Жарочный шкаф KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ, двухсекционный электрический

Двухсекционный жарочный шкаф KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ предназначен для приготовления, запекания и разогрева различных блюд на профессиональных кухнях. Модель имеет электрическое подключение 380 В, две независимые камеры с диапазоном регулировки температуры от +20 до +270 °C, раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов и внутренние размеры каждой камеры 535×535×290 мм. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, основная конструкция и противни — из углеродистой стали, в каждой секции предусмотрено до 4 уровней установки противней, что делает шкаф удобным для интенсивной работы на объектах общественного питания.

Преимущества

• Двухсекционная модульная конструкция для одновременного приготовления разных блюд.
• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов для точного подбора режима запекания.
• Быстрый разогрев до 240 °C примерно за 30 минут, что сокращает время подготовки к работе.
• Лицевая часть из нержавеющей стали и камера из углеродистой стали для прочности и долговечности.
• Аварийный термостат для дополнительной безопасности при эксплуатации.
• Разборная подставка с регулируемыми по высоте ножками для удобной установки на полу.
• Возможность установки до 4 противней в каждую секцию для увеличения производительности.

Область применения

Жарочный шкаф KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, кулинарий и других предприятий общественного питания. Он подходит для запекания мяса, рыбы, овощей, выпечки и разогрева уже готовых блюд, обеспечивая стабильный температурный режим и равномерный прогрев продуктов. Благодаря двум независимым секциям шкаф удобен при организации поточного производства блюд с разными температурными режимами. Модульная конструкция и напольное исполнение делают его практичным решением как для небольших заведений, так и для производственных кухонь с высокой загрузкой.

Комплектация

• Жарочный шкаф KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ (две секции на разборной подставке).
• По 3 противня из углеродистой стали размером 470×530×30 мм на каждую секцию.
• Деревянная обрешетка и поддон для транспортировки.