ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XLT133

Расстоечный шкаф Unox XLT133 напольный 8 уровней

Расстоечный шкаф Unox XLT133 предназначен для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, обеспечивая равномерное созревание и стабильный результат. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на профессиональной кухне и в пекарне. Шкаф имеет мощность 1,2 кВт, питается от сети 220 В, оснащён 8 уровнями для противней размером 460x330 мм, отличается напольным исполнением и ручным типом управления. Габариты устройства составляют 600x650x757 мм, что позволяет эффективно использовать пространство производственного помещения.

Преимущества

• Напольное исполнение для устойчивой установки в рабочей зоне кухни или пекарни.
• 8 уровней для размещения противней, что повышает производительность при расстойке.
• Ручное управление для простой и интуитивно понятной настройки параметров.
• Компактные габариты при достаточной вместимости для профессионального использования.
• Подключение к сети 220 В, что упрощает монтаж и интеграцию в существующую инфраструктуру.
• Проточный тип подключения к воде для поддержания оптимальной влажности в камере.

Область применения

Расстоечный шкаф Unox XLT133 используется в пекарнях, кондитерских цехах, на кухнях кафе, ресторанов и гостиниц для подготовки тестовых заготовок перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Он помогает добиться равномерной расстойки, улучшить структуру и объём изделий, а также стабилизировать качество продукции при серийном производстве. Модель подходит как для небольших точек с собственной выпечкой, так и для профессиональных производственных линий в заведениях общественного питания.