ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE V 120

Спиральный тестомес Apach Bakery Line V 120 для хлебопекарных производств

Спиральный тестомес Apach Bakery Line V 120 предназначен для интенсивного замеса теста на предприятиях с промышленными объемами производства. Модель оснащена дежой объемом 188 л с загрузкой теста до 120 кг, работает от сети 380 В, имеет 2 скорости замеса и реверс дежи на первой скорости, мощность 5,75 кВт и электрoмеханическое управление с таймером, что обеспечивает стабильное качество теста и удобный контроль процесса.

Преимущества

• Ременная передача снижает уровень шума и повышает надежность работы.
• Дежа, спираль и центральный отсекатель выполнены из высокопрочной нержавеющей стали.
• Два мотора, две скорости и два таймера для гибкой настройки процесса замеса.
• Реверс дежи на первой скорости для более тщательного вымешивания теста.
• Усиленная спираль для работы с плотным и средним по консистенции тестом.
• Подходит как для больших, так и для относительно небольших замесов.
• Соответствие актуальным требованиям безопасности ЕС.

Область применения

Тестомес Apach Bakery Line V 120 используется на хлебозаводах, в пекарнях, кондитерских цехах и других предприятиях общественного питания с большим потоком продукции. Оборудование подходит для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста, а также теста для различных кондитерских изделий. Модель оптимальна для профессиональных производств, где требуется стабильное качество замеса и высокая производительность при ежедневной интенсивной эксплуатации.