СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ KAYMAN КСХ-11/60

Холодильный стол KAYMAN КСХ-11/60 для профессиональной кухни

Холодильный стол KAYMAN КСХ-11/60 предназначен для охлаждения, хранения и удобной обработки пищевых продуктов на профессиональных кухнях. Модель оснащена динамическим охлаждением с диапазоном температур от -2 до 6 °C, имеет объем 253 л, две глухие двери и два охлаждаемых отделения. Стол выполнен из нержавеющей стали с бортиком, оснащен правосторонним агрегатом на хладагенте R290, работает от сети 220 В и имеет габариты 1350×600×850 мм, что делает его удобным решением для размещения в рабочих зонах кафе, ресторанов и столовых.

Преимущества

• Сочетание рабочей поверхности и холодильного шкафа экономит место на кухне.
• Динамическое охлаждение обеспечивает равномерное поддержание заданной температуры.
• Корпус и столешница из нержавеющей стали устойчивы к коррозии и легко очищаются.
• Диапазон температур от -2 до 6 °C подходит для хранения различных продуктов и полуфабрикатов.
• Две отдельные секции с дверями упрощают сортировку и доступ к продуктам.
• Гастронормированная конструкция позволяет использовать стандартные гастроемкости.
• Электронный терморегулятор обеспечивает точную настройку и контроль температуры.

Область применения

Холодильный стол KAYMAN КСХ-11/60 используется на профессиональных кухнях ресторанов, баров, кафе, столовых и на предприятиях пищевого производства. Он позволяет одновременно хранить охлажденные продукты и выполнять на его столешнице операции по разделке, подготовке и сборке блюд. Стол особенно удобен в линиях раздачи и заготовочных цехах, где важна быстрая доступность ингредиентов и рациональное использование рабочего пространства.

Инструкция по использованию

1. Установите стол на ровную горизонтальную поверхность, обеспечив циркуляцию воздуха вокруг агрегата.
2. Подключите оборудование к электросети 220 В в соответствии с требованиями электробезопасности.
3. Настройте необходимую температуру с помощью электронного терморегулятора в диапазоне от -2 до 6 °C.
4. Разместите продукты в секциях, используя полки или гастроемкости согласно назначению.
5. Не загромождайте вентиляционные отверстия внутри камер для поддержания эффективного динамического охлаждения.
6. Периодически очищайте внутренние поверхности и столешницу от загрязнений, соблюдая санитарные нормы и рекомендации производителя.

Комплектация

• Холодильный стол KAYMAN КСХ-11/60.
• Полки для размещения продуктов.
• Электронный блок управления температурой.