СКОВОРОДА ОТКР. 900СЕР. APACH APTG-49PR/PL

Жарочная поверхность газовая Apach APTG-49PR/PL серия 900

Газовая жарочная поверхность Apach APTG-49PR/PL предназначена для профессиональной кухни и используется для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей на рифленой стальной поверхности. Модель напольная, с полузакрытой подставкой и термостатическим контролем температуры, имеет одну зону нагрева, газовую мощность 8 кВт и габариты 400×900×850 мм, что позволяет эффективно использовать ее как отдельно, так и в составе тепловой линии серии 900.

Преимущества

• Столешница из нержавеющей стали толщиной 1 мм для долговечной и гигиеничной эксплуатации.
• Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм для предотвращения разбрызгивания жира и загрязнений.
• Рифленая стальная жарочная поверхность размером 380×720 мм и толщиной 15 мм для выраженного гриль-эффекта.
• Нагреваемая поверхность с небольшим наклоном для удобного стекания жира.
• Емкость для сбора жира, упрощающая очистку и поддержание чистоты рабочей зоны.
• Регулируемые по высоте ножки для точной установки по уровню.
• Напольное исполнение с полузакрытой подставкой для удобного размещения на профессиональной кухне.

Область применения

Газовая жарочная поверхность Apach APTG-49PR/PL применяется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, барах и на производственных кухнях. Оборудование предназначено для интенсивной обжарки мяса, рыбы, котлет, овощей и других продуктов с получением характерного гриль-рисунка. Модель подходит как для работы в составе линейного теплового оборудования серии 900, так и для самостоятельной установки на профессиональной кухне с высоким потоком гостей.