Пельменный аппарат JGL 135-5B (AR) Foodatlas

Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135-5B для промышленного формования пельменей

Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135-5B (AR) предназначен для автоматизированного формования пельменей и аналогичных изделий из теста с начинкой на пищевых производствах. Модель обеспечивает стабильное качество продукции при высокой скорости работы и помогает значительно сократить долю ручного труда в пельменном цехе. Аппарат подключается к сети 380 В, имеет мощность 1,5 кВт, производительность до 8100 изделий в час, массу 160 кг и компактные габариты 990×470×1150 мм, благодаря чему занимает не более двух квадратных метров производственной площади. Стандартная комплектация рассчитана на выпуск полукруглых пельменей (полумесяц) с 8 ячейками в ряду, весом 14–16 г, при сохранении стабильного соотношения теста и начинки.

Преимущества

• Высокая производительность позволяет своевременно выполнять крупные и срочные заказы.
• Простое устройство и быстрая настройка на рабочий режим, легкое обучение персонала.
• Стабильная работа с минимальным количеством регулировок подачи теста и фарша.
• Однородный вес и форма изделий, устойчивое соотношение теста и начинки и минимальный брак.
• Компактные размеры снижают требования к площади цеха и позволяют уменьшить расходы на аренду.
• Легкость уборки и поддержания санитарно-гигиенической чистоты на рабочем месте.
• Возможность расширения ассортимента до нескольких видов изделий на одном аппарате.

Область применения

Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135-5B (AR) используется в пельменных и полуфабрикатных цехах, на предприятиях пищевой промышленности, в небольших и средних производствах замороженных изделий. Он подходит для выпуска классических пельменей по стандартной рецептуре теста и фарша, а также для расширения ассортимента за счет различных форм и видов изделий в рамках технологических возможностей аппарата. Такое оборудование востребовано в компаниях, поставляющих продукцию в магазины, кафе и столовые, а также в цехах при сетях розничной торговли, где требуется стабильное качество и большой объем выпуска. Использование аппарата позволяет увеличить объем реализации готовой продукции за счет роста ассортимента и снижения доли ручного труда.

Гарантия и сервис

Для пельменного аппарата Foodatlas JGL 135-5B (AR) обеспечивается наличие оригинальных запасных частей на складе в г. Челябинске с бесплатной доставкой по России до областных и краевых центров. Запчасти поставляются напрямую с завода-изготовителя, что гарантирует полное соответствие по посадочным местам и размерам и отсутствие необходимости дополнительной подгонки в цехе. Оперативная отгрузка комплектующих позволяет избежать длительных простоев оборудования и сократить время на текущий ремонт.