ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ HURAKAN HKN-F10

Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F10 ручной, диаметр 100 мм

Ручной пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F10 предназначен для быстрой формовки котлет круглой формы из мясного или рыбного фарша. Модель имеет компактные габариты 235×230×275 мм, диаметр формуемой котлеты 100 мм и массу 5,2 кг, что удобно для размещения на рабочем столе. Корпус выполнен из анодированного алюминия, а элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, в комплекте предусмотрены бумажные подложки.

Преимущества

• Ручной механизм обеспечивает быстрый и равномерный пресс фарша.
• Корпус из анодированного алюминия устойчив к коррозии и легко очищается.
• Рабочие поверхности из нержавеющей стали безопасны для контакта с пищей.
• Стабильная конструкция и компактные размеры для установки на любом рабочем столе.
• Фиксированный диаметр 100 мм позволяет получать одинаковые по размеру котлеты.
• В комплект входят бумажные подложки для удобной работы и разделения котлет.

Область применения

Пресс Hurakan HKN-F10 используется на профессиональных кухнях заведений быстрого обслуживания, бургерных, кафе и ресторанов для формовки котлет для гамбургеров. Оборудование помогает ускорить подготовку заготовок, обеспечить стабильный размер и форму котлет и упростить работу персонала. Подходит как для небольших точек фастфуда, так и для кухонь среднего формата и сетевых заведений общественного питания.

Инструкция по использованию

1. Подготовьте фарш и разделите его на порции, соответствующие размеру формуемой котлеты.
2. Установите бумажную подложку на рабочую поверхность пресса.
3. Разместите порцию фарша на подложке по центру формы.
4. Опустите прижимной механизм, чтобы сформовать котлету нужной толщины.
5. Поднимите пресс и снимите сформованную котлету вместе с подложкой.
6. Повторяйте операции до получения необходимого количества заготовок.

Комплектация

• Ручной пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F10
• Бумажные подложки для фарша (100 шт.)