ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-M20SN

Спиральный тестомес Hurakan HKN-M20SN 21 л, 1.5 кВт

Спиральный тестомес Hurakan HKN-M20SN предназначен для профессионального замешивания различных видов теста на предприятиях общепита и в хлебопекарном производстве. Модель оснащена несъемной дежой объемом 21 л, рассчитана на разовую загрузку до 10 кг теста, работает от сети 220 В и имеет мощность 1.5 кВт. Тестомес оснащен электромеханическим управлением, таймером и одной скоростью замеса, при которой скорость вращения крюка составляет 170 об/мин, а дежи — 17 об/мин, что обеспечивает стабильное качество теста при ежедневной интенсивной эксплуатации.

Преимущества

• Профессиональный спиральный механизм для равномерного и быстрого замеса теста.
• Несъемная дежа из нержавеющей стали объемом 21 л для разового замеса до 10 кг теста.
• Корпус из окрашенного металла с устойчивой конструкцией для надежной работы.
• Электромеханическое управление и встроенный таймер для удобного контроля процесса замеса.
• Оптимальная скорость вращения крюка и дежи для получения однородной структуры теста.
• Подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации на профессиональных кухнях.

Область применения

Тестомес Hurakan HKN-M20SN используется для замешивания дрожжевого, пшеничного и другого теста в малых кондитерских и хлебопекарных цехах, пиццериях, ресторанах, столовых и кафе. Оборудование помогает ускорить подготовку тестовых заготовок, повысить стабильность качества продукции и сократить ручной труд. Модель оптимальна для заведений с регулярным, но не промышленным по объему выпуском хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для заведений, где требуется частый замес теста для пиццы и выпечки.

Комплектация

• Дежа
• Крюк