Волчок (мясорубка) для замороженного мяса JR-120 (AR)
- Нет в наличии
- Код: 120969
4 481 654 ₸
Волчек (мясорубка) для замороженного мяса JR-120: предназначен для измельчения замороженного (-3-7С) или свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов. Волчок JR-120 используется в перерабатывающем производстве, предприятиях общественного питания при производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
Волчек JR-120 может измельчать замороженное мясо с температурой до -7С, предварительно разрезанное на пиле или блокорезке до необходимых размеров (не более 50мм). JR-120 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации. На данной модели установлены самозатачивающиеся ножи, что значительно упрощает обслуживание и увеличивает срок службы ножевого комплекта.
Волчок JR-120 относится к классу «Полный унгер»: ножевой комплект состоит из шнека, подрезной решетки (мерседес), крупной решетки, мелкой решетки (5-7мм), двух четырехлепестковых двухсторонних ножей, гайки крепления, развертки (ввертыш).
Производитель аппарата JR-120 — китайский завод HARBIN GOLDEN HAPPINESS COMMERCIAL MACHINERY CO., LTD
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Foodatlas |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 300 |
| Габариты (мм) | 1050×750×1300 |
| Диаметр матрицы, мм | 120 |
| Диаметр отверстия в решетке, мм | 5-7 |
| Мощность, кВт | 11 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производительность, т/час | 2 |
| Частота вращения | 250 |
- Цена: 4 481 654 ₸
