ОВОЩЕРЕЗКА APACH AVG400

Овощерезка Apach AVG400 для профессиональной кухни

Овощерезка Apach AVG400 предназначена для быстрого и равномерного нарезания сырых и вареных овощей и других продуктов на профессиональных кухнях. Модель оснащена асинхронным вентилируемым двигателем мощностью 0,58 кВт, работает от сети 220 В, развивает скорость 280 об/мин и обеспечивает производительность до 450 кг/час. Корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали, габариты составляют 280х490х530 мм, в комплекте предусмотрены диски для различных типов нарезки.

Преимущества

• Профессиональный асинхронный вентилируемый двигатель для стабильной и длительной работы.
• Быстрая смена лезвий для оперативного перехода между разными типами нарезки.
• Режущие части из нержавеющей стали и пищевого пластика для безопасности и гигиены.
• Съемная крышка из нержавеющей стали для удобной и быстрой очистки.
• Высокая производительность до 450 кг/час для интенсивной загрузки на предприятиях общепита.
• Настольное исполнение и компактные размеры для экономии рабочего пространства.

Область применения

Овощерезка Apach AVG400 используется на предприятиях общественного питания, таких как рестораны, столовые, кафе, бары и кухни при отелях. Оборудование подходит для нарезки сырых и вареных овощей, а также других продуктов, когда необходима быстрая подготовка больших объемов нарезки. Модель помогает значительно ускорить процессы заготовки и повысить стабильность качества нарезки при ежедневной интенсивной эксплуатации.

Инструкция по использованию

1. Установите овощерезку на ровную и устойчивую рабочую поверхность, обеспечьте подключение к сети 220 В.
2. Подготовьте продукты: вымойте, при необходимости очистите и нарежьте крупные куски до размеров, удобных для загрузки в бункер.
3. Выберите и установите нужный диск в соответствии с желаемым типом и размером нарезки, надежно зафиксируйте его.
4. Закройте крышку, включите овощерезку и постепенно подавайте продукты в бункер, используя толкатель из ABS-пластика.
5. После завершения работы отключите оборудование от сети, дождитесь полной остановки диска и аккуратно разберите рабочие элементы для очистки.
6. Промойте съемные детали, включая крышку и диски, согласно рекомендациям по уходу, высушите и установите обратно.

Комплектация

• Диск для нарезки ломтиками 2 мм.
• Диск для нарезки ломтиками 10 мм.
• Диск для нарезки кубиками 10х10 мм.
• Диск для нарезки соломкой 10 мм.
• Терка 3 мм.
• Терка 7 мм.
• Толкатель из ABS-пластика.

Внимание: приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной и зависит от типа нарезки, вида продукта и скорости работы оператора.