ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AD44ME ECO

Конвекционная печь APACH AD44ME ECO для выпечки

Конвекционная печь APACH AD44ME ECO предназначена для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий из свежего и замороженного теста на предприятиях общественного питания и в хлебопекарнях. Модель работает от сети 220 В, имеет мощность 3,1 кВт, габариты 560×590×530 мм и оснащена электромеханической панелью управления. В печи предусмотрена конвекция с диапазоном температуры от 30 до 285 °C, четыре уровня под противни размером 450×340 мм с расстоянием между уровнями 75 мм, таймер на 120 минут с режимом непрерывной работы и подсветка камеры галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а камера эмалирована, что облегчает очистку и повышает долговечность оборудования.

Преимущества

• Диапазон температур от 30 до 285 °C для выпечки широкого ассортимента изделий.
• Четыре уровня с направляющими под противни 450×340 мм для рационального использования пространства камеры.
• Электромеханическая панель управления с таймером до 120 минут и режимом бесконечного времени приготовления.
• Корпус из нержавеющей стали и эмалированная камера для удобной очистки и устойчивости к воздействию высокой температуры.
• Мотор вентилятора с одной скоростью вращения для равномерной конвекции без сложных настроек.
• Галогеновая подсветка камеры для контроля процесса выпечки без открытия дверцы.
• Работа от стандартной сети 220 В, что упрощает установку на большинстве объектов.

Область применения

Конвекционная печь APACH AD44ME ECO используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских и на производственных кухнях для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для приготовления продукции как из свежего, так и из замороженного теста, что удобно при работе с полуфабрикатами и замороженной заготовкой. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, столовых и небольших цехов, где важны стабильный результат, компактные размеры и простое управление.

Инструкция по использованию

1. Установите печь на ровную, устойчивую поверхность с учетом требований по вентиляции и безопасности.
2. Подключите оборудование к электросети 220 В с использованием штатного кабеля с вилкой.
3. Подготовьте противни 450×340 мм, разместите на них изделия из свежего или замороженного теста.
4. Вставьте противни в направляющие внутри камеры на нужные уровни.
5. Установите необходимую температуру в диапазоне 30–285 °C с помощью органов управления.
6. Выставьте время работы с помощью таймера до 120 минут или включите режим бесконечного времени приготовления.
7. Запустите печь и контролируйте процесс выпечки через смотровое окно с галогеновой подсветкой.
8. По окончании цикла выключите печь, извлеките противни и дайте оборудованию остыть перед очисткой.

Комплектация

• Конвекционная печь APACH AD44ME ECO.
• Четыре противня размером 450×340 мм.
• Кабель H07RNF 3G1.5 (3×1,5 мм) с вилкой.