ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMG4

Печь для пиццы газовая Apach AMG4 настольная

Газовая печь для пиццы Apach AMG4 предназначена для выпечки пиццы и запекания блюд в гастрономических форматах на профессиональной кухне. Модель оснащена 5 газовыми горелками, имеет шамотный под из огнеупорной глины толщиной 25 мм и механическую панель управления с возможностью раздельной регулировки нагрева сверху и снизу. Рабочая камера размером 620×620×155 мм рассчитана на одновременную выпечку 4 пицц диаметром 300 мм при температуре до 450–500 °C, мощность печи составляет 13,9 кВт, габариты — 1000×840×470 мм, масса — 122 кг.

Преимущества

• Шамотный под из огнеупорной глины толщиной 25 мм для равномерного пропекания основания пиццы.
• Пять газовых горелок для быстрых выходов на рабочую температуру и стабильного нагрева камеры.
• Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего нагрева для точной настройки режима выпечки.
• Вместимость до 4 пицц диаметром 300 мм одновременно, что повышает производительность.
• Компактное настольное исполнение, удобное размещение на профессиональной кухне.
• Встроенная подсветка камеры для визуального контроля степени готовности блюд.
• Возможность дооснастить печь отдельной подставкой для более удобной установки.

Область применения

Apach AMG4 используется в пиццериях, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания для выпечки классической пиццы диаметром до 30 см. Благодаря шамотному поду и регулируемому верхнему и нижнему нагреву печь подходит также для приготовления запеканок и других блюд в формах, где важны стабильная температура и равномерный прогрев. Модель оптимальна для заведений со средним и высоким потоком гостей, которым требуется быстрое и качественное выпекание в ограниченном пространстве кухни.