ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM22F 2S 3Ф.

Основное описание

Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM22F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут.

Особенности:
– Корпус из окрашенного металла
– Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
– Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
– Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
– Механический таймер на 30 минут
– Установлен на колесах для удобства перемещения
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 9,8/19,8 об/мин
– Скорость движения насадки: 85/171,5 об/мин

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Техническое описание

385х670х725 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 17кг/22л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й скорости 9,8 об/мин. Скорость вращения дежи на 2й скорости 19,8 об/мин. Скорость вращения спирали на 1й скорости 85 об/мин. Скорость вращения спирали на 2й скорости 171,5 об/мин. Версия СЕ