ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM22F 2S 3Ф.

Тестомес спиральный Apach ASM22F 2S, 22 л, 17 кг

Спиральный тестомес Apach ASM22F 2S предназначен для интенсивного замеса дрожжевого теста в профессиональных условиях. Он обеспечивает быстрое и равномерное вымешивание благодаря специальной форме спирали и двум скоростям работы. Данная модель имеет объем дежи 22 л, загрузку теста до 17 кг, мощность 1,1 кВт, электромеханическое управление и цепной привод, что позволяет достигать производительности до 56 кг теста в час при подключении к сети 380 В.

Преимущества

• Однородный замес теста за несколько минут благодаря спирали специальной формы.
• Надежный цепной привод и редуктор в масляной ванне для долговечной и практически бесшумной работы.
• Прочная конструкция: дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали.
• Электромеханический таймер на 30 минут для удобного контроля процесса замеса.
• Несъемная дежа и неподъемная траверса обеспечивают устойчивость и безопасность при работе.
• Компактные размеры (385×670×725 мм) при высокой производительности до 56 кг теста в час.
• Удобное перемещение за счет установки на колесах.

Область применения

Тестомес Apach ASM22F 2S используется в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на кухнях предприятий общественного питания для замеса дрожжевого и пшеничного теста. Оборудование эффективно при приготовлении теста для хлеба, булочных и кондитерских изделий, а также основы для пиццы. Модель подходит как для небольших пекарен и кафе, так и для профессиональных кухонь, где требуется стабильное качество и высокая однородность теста при регулярной нагрузке. Для ориентировочной оценки производительности следует учитывать, что фактический выход зависит от содержания воды и жиров, качества муки и температуры теста.