КУТТЕР ROBOT COUPE R8

Куттер настольный Robot Coupe R8 8 л, 2.2 кВт

Куттер Robot Coupe R8 предназначен для профессионального измельчения продуктов и приготовления фаршей, паштетов, соусов и теста на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Модель оснащена асинхронным двигателем мощностью 2,2 кВт с двумя скоростями 1500 и 3000 об/мин, чашей из нержавеющей стали объемом 8 л, импульсным режимом и гладким ножом низкой посадки, что обеспечивает быструю и равномерную обработку продуктов. Настольное исполнение с габаритами 315×545×645 мм и герметичной прозрачной крышкой с отверстием для добавления ингредиентов делает оборудование удобным для установки и эксплуатации на профессиональной кухне.

Преимущества

• Чаша из нержавеющей стали объемом 8 л с двумя удобными ручками для безопасного переноса и установки.
• Мощный асинхронный двигатель 2,2 кВт, рассчитанный на интенсивную и продолжительную работу.
• Две скорости 1500 и 3000 об/мин и импульсный режим для точного контроля степени измельчения.
• Прозрачная крышка Grande Vision с уплотнением для надежной герметичности и визуального контроля процесса.
• Отверстие в крышке для добавления ингредиентов во время работы без остановки машины.
• Съемный гладкий нож из нержавеющей стали с новым профилем лезвий для качественного измельчения.
• Детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются и очищаются, что упрощает санитарную обработку.

Область применения

Куттер Robot Coupe R8 используется на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в кондитерских и колбасных цехах. Оборудование подходит для измельчения зелени, орехов и сухофруктов, приготовления фарша, паштетов, соусов и эмульсий, а также для замешивания различных видов теста и размалывания продуктов. Модель удобна для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и производственных линий, где требуется стабильное качество и высокая производительность при серийном выпуске блюд и полуфабрикатов.

Инструкция по использованию

1. Установите куттер на ровную устойчивую поверхность и убедитесь, что он надежно закреплен.
2. Подключите электрокабель к сети с подходящим напряжением, при необходимости установите подходящую штепсельную вилку.
3. Снимите крышку, загрузите подготовленные продукты в чашу, не превышая рекомендованный объем загрузки.
4. Убедитесь, что нож и чаша установлены правильно, затем плотно закройте крышку.
5. Выберите подходящую скорость работы или используйте импульсный режим в зависимости от требуемой степени измельчения.
6. При необходимости добавляйте дополнительные ингредиенты через отверстие в крышке, не останавливая работу.
7. По завершении процесса выключите куттер, дождитесь полной остановки ножа, снимите крышку и аккуратно извлеките готовый продукт.
8. Разберите элементы, контактирующие с продуктами, и тщательно очистите их согласно требованиям санитарии.

Комплектация

• Куттер настольный Robot Coupe R8.
• Чаша из нержавеющей стали объемом 8 л с двумя ручками.
• Съемный нож низкой посадки из нержавеющей стали с двумя гладкими лезвиями.
• Прозрачная крышка Grande Vision с уплотнением и отверстием для добавления ингредиентов.
• Электрокабель без штепсельной вилки.