МИКСЕР ROBOT COUPE MINI MP190 V.V.

Ручной миксер Robot Coupe Mini MP190 V.V. для соусов и эмульсий

Ручной миксер Robot Coupe Mini MP190 V.V. предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и в барном оборудовании, где требуется быстрое и однородное смешивание продуктов. Модель оснащена двигателем мощностью 0,25 кВт, работает от сети 220 В, имеет регулировку скорости в диапазоне от 2000 до 12500 об/мин, длину насадки с ножом 190 мм и обслуживает емкости объемом до 9 литров. Корпус моторного блока и все рабочие части, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность оборудования.

Преимущества

• Эргономичная форма ручки для удобного захвата и снижения нагрузки на руки при длительной работе.
• Моторный блок и рабочие элементы из нержавеющей стали для надежности и простой санитарной обработки.
• Плавная регулировка скорости для точного подбора режима под нужную текстуру соусов, муссов и эмульсий.
• Разборная конструкция насадки с ножом для поддержания идеальной гигиены и удобной очистки.
• Специально разработанный нож для оптимального качества смешивания и однородной консистенции.
• Насадка Aeromix для быстрого приготовления воздушных, объемных соусов и эмульсий, которые хорошо держат форму на тарелке.
• Компактные размеры и малый вес, удобные для работы на ограниченном пространстве кухни или барной стойки.

Область применения

Ручной миксер Robot Coupe Mini MP190 V.V. используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и других предприятий общественного питания. Он идеально подходит для приготовления супов-пюре, овощных супов и пюре, фруктовых и сливочных муссов, а также различных соусов и эмульсий небольшими порциями. Благодаря насадке Aeromix миксер особенно удобен для взбивания легких воздушных соусов и кремов, которые долго сохраняют форму и не растекаются. Компактность и универсальность делают его востребованным как на горячих линиях и в заготовочных цехах, так и в барной зоне.

Инструкция по использованию

1. Установите ручной миксер на рабочем месте и убедитесь, что рядом есть подходящая по объему емкость (до 9 литров).
2. Соберите насадку с ножом с помощью прилагаемого ключа, убедившись в надежности крепления.
3. Вставьте насадку в моторный блок до фиксации и поместите ее в продукт так, чтобы нож полностью был погружен в смесь.
4. Подключите миксер к сети 220 В и с помощью шайбы регулировки установите минимальную скорость.
5. Включите миксер и постепенно увеличивайте скорость, подбирая оптимальный режим для получения нужной текстуры.
6. После окончания работы выключите миксер, отсоедините его от сети и дождитесь полной остановки ножа.
7. Разберите насадку с ножом, аккуратно промойте все части, контактирующие с продуктом, и просушите перед хранением.

Комплектация

• Ручной миксер с насадкой с ножом.
• Настенный держатель для хранения миксера.
• Ключ для сборки и разборки ножа.
• Насадка Aeromix.